餐饮行业前厅部服务员前厅服务手册.docx

餐饮行业前厅部服务员前厅服务手册

第1章服务礼仪与形象规范

1.1仪容仪表基本要求

头发需梳理整齐，发尾不超过耳垂，长发必须盘入发髻或扎成低马尾，严禁披肩或佩戴假发；面部妆容应清淡自然，严禁浓妆艳抹、涂口红、戴假睫毛或佩戴夸张首饰，男士须剃净胡须；

指甲必须保持清洁修剪，长度控制在指甲盖的一半以内，并涂无色或浅粉色指甲油，严禁涂深色指甲油或留长指甲；身体必须每日洗澡并更换干净衣物，保持无异味、无汗渍，女性需每日更换内衣裤并定期修剪双脚指甲；佩戴眼镜者必须保持镜片清洁透亮，不得遮挡视线，且眼镜架不得歪斜或滑落影响工作；

手部必须每日使用洗手液清洗并擦干，严禁佩戴手表、手链、戒