食品安全电子处理应用培训记录表.docx

食品安全电子处理应用培训记录表

培训记录项目

详细实施内容与操作规范

核心知识点与法规依据

现场实操演练与互动记录

一、培训基础信息

培训主题：食品安全电子化监管平台全流程应用实务操作培训培训时间：2023年11月15日09:00-17:00培训地点：集团总部第一多媒体会议室及计算机实训中心培训讲师：张经理（食品安全总监）、李工程师（系统运维专家）参训人员：各门店店长、食品安全管理员、仓储物流部主管、质检部专员，共计45人培训目标：全面落实《食品安全法》及其实施条例关于信息化追溯的要求，确保全员熟练掌握“食安云”电子处理系统的操作流程，实现从供应商准入到销售终端的全链条电子化闭