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2026年学校食品安全工作总结

2026年，我校始终将食品安全置于各项工作的首位，深刻认识到其对于保障师生身体健康、维护校园和谐稳定乃至促进教育事业健康发展的基石作用。本年度，我们坚持以“健康第一、预防为主、全程控制”为原则，紧密围绕上级部门关于食品安全工作的各项部署与要求，结合学校实际，在组织领导、制度建设、过程管理、宣传教育等方面持续发力，取得了一定成效，现将主要工作总结如下：

一、强化组织领导，健全责任体系，筑牢食品安全“防火墙”

学校高度重视食品安全工作，将其纳入年度重点工作议程。年初即召开专题工作会议，明确全年食品安全工作目标与任务。

*完善组织架构：调整并充实了学校食品安全工作领导小组，由校长任组长，分管副校长具体负责，成员涵盖总务、德育、教学、医务室及食堂管理等相关部门负责人，形成了“校长负总责、分管领导具体抓、各部门协同配合、全员共同参与”的食品安全工作格局。

*压实主体责任：修订并完善了《学校食品安全管理制度汇编》，进一步明确了从学校管理层到食堂从业人员的各级岗位职责。与食堂承包方（或自营负责人）、食材供应商签订了严格的食品安全责任书，将责任落实到具体环节和个人，确保各项要求落到实处。

*健全长效机制：定期召开食品安全工作例会，分析研判食品安全形势，研究解决实际问题。建立了食品安全隐患排查、问题整改、责任追究的闭环管理机制，确保工作有部署、有检