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现代农业与食品安全：生产、储备技术发展.pdf

现代农业与食品安全：生产、储备技术发展.pdf

    第3课现代食物的生产、储备与食品安全

    ϭ

    ϭ食物生产的现代化

    1.现代农业的发展

    (1)工业后,机器大生产推动着传统农业向现代农业转变。

    (2)20世纪中叶,欧美各国完成了农业机械化,建立起高度集约的现代农业。

    (3)20世纪下半叶以来,一大批优良品种育成推广,优质高效化肥广泛应用;以高科

    技为基础的设施农业有了突破性进展;大型农场、养殖场成为现代农业的主要生

    产经营模式。

    2.农业机械化

    (1)20世纪以来,汽油拖拉机、柴油拖拉机相继实现批量生产,为农业机械的广泛

    使

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