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餐饮行业前厅部服务员用餐礼仪规范手册（执行版）

第1章仪容仪表规范

1.1着装要求与标准

制服面料必须选用100%纯棉或高品质混纺，严禁使用化纤材质，以确保穿着舒适且符合餐饮行业“洁净、专业”的视觉标准；②上衣领口必须保持平整无褶皱，严禁出现歪斜、起皱或纽扣脱落的情况，若纽扣松动需立即调整至标准扣合状态；裤脚必须整齐地堆叠在鞋面外侧约2-3厘米处，严禁拖地、卷边或散开，确保整体造型的利落感；④鞋类必须保持鞋面干净无油渍、无灰尘，鞋带必须系紧，严禁出现鞋带散开或鞋底沾有食物残渣的情况；⑤制服颜色统一为深色系（如藏蓝或黑色），严禁出现颜色混杂、褪色严重或局部污渍的情况，体现团队的专业形象；所有制服配件（如工牌、胸针）必须佩戴端正，工牌应平整夹在衬衫纽扣上方，胸针固定牢固，不可歪斜或遮挡视线。

1.2发型妆容管理

男性发型必须梳理整齐，鬓角不得留过长，长度控制在耳垂上方2-3厘米，严禁有炸毛、油光或胡须外露的情况；②女性发型必须梳理得一丝不苟，刘海长度不得超过眉骨，鬓角需修剪整齐，严禁有散乱、挑染或遮挡面部五官的情况；妆容必须清淡自然，严禁浓妆艳抹、涂抹口红超过唇线或出现唇色不均、起皮现象，保持面部皮肤清爽无油光；④女性面部必须保持清洁，严禁有粉刺、痘痘、黑眼圈或明显色斑，若发现皮肤问题需立即卸妆并咨询皮肤科医生；⑤长发女性必须将头发盘起或挽起