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零售行业仓储部理货员商品盘点管理手册（执行版）

第1章盘点基础与职责界定

1.1盘点原则与适用范围

盘点遵循“账实相符、日清月结、动态调整”的核心原则，确保所有商品在入库、出库及盘存过程中账目与实物严格一致，杜绝人为误差。②适用范围覆盖零售门店中所有货架、理货区域及库存管理系统中未过期的商品，包括生鲜、日化、服饰等全品类商品，确保无死角监控。盘点必须基于历史销售数据、期初库存记录及当前实际库存状态，采用先进先出（FIFO）或加权平均法作为计算基准，保证数据计算的准确性。④适用范围包含门店日常运营中的正常周转商品，同时涵盖临期商品、促销商品及特殊包装商品的专项盘点，确保库存价值真