食品添加剂生产规范准则.docx

食品添加剂生产规范准则

一、总则

(一)目的：依据《食品安全法》《食品添加剂生产监督管理规定》及企业安全生产经营战略，针对当前生产流程不规范、原料批次管理混乱、设备维护不及时、员工操作风险高等问题，旨在规范添加剂生产各环节行为，有效防控产品安全与生产质量风险，提升生产效率，降低运营成本。

1、确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求；

2、明确各岗位操作规范与责任，减少人为错误；

3、建立风险预控与持续改进机制，保障生产稳定运行。

(二)适用范围：适用于公司生产部、质量部、仓储部、设备部、采购部及全体员工，包括正式工、实习生及外包维修人员。供应商物料管理参照执行。特殊工艺（如特殊添加剂混合）