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生物制药考试题（附参考答案）

一、判断题（共100题，每题1分，共100分）

1.一种基团带有不同离子时,其结合水的能力不同,树脂含水量就不同。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

2.亲水胶体在水中的稳定因素有两个：即电荷和水膜。

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：亲水胶体在水中的稳定因素有两个：即电荷和水膜。

3.在降速干燥阶段，水分由物料内部向表面扩散的速度降低，并且低于表面水分汽化的速度，干燥速率也随之下降。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：在降速干燥阶段，水分由物料内部向表面扩散的速度降低，并且低于表面水分汽化的速度，干燥速率也随之下降。

4.非结合水分主要包括存在于湿物料表面的吸附湿分、较大孔隙中的湿分等。()

A、正确

B、错误

正确答案：A

答案解析：非结合水分主要包括存在于湿物料表面的吸附湿分、较大孔隙中的湿分等。

5.当固体湿物料与干燥介质接触时，由于湿物料表面湿分的蒸气压小于干燥介质中湿分的蒸气分压，湿分将不断向干燥介质中扩散，湿物料表面湿分则不断气化，从而使湿物料表面的湿分含量降低。()

A、正确

B、错误

正确答案：B

答案解析：当固体湿物料与干燥介质接触时，由于湿物料表面湿分的蒸气压大于干燥介质中湿分的蒸气分压，湿分将不断向干燥介质中扩散，湿物料表面湿分则不断气化，从而使湿物料表面的湿分含量降低。

6.中试放大的任务是