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微生物生长试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种环境因素对微生物生长影响最小？（）

A.温度

B.光照

C.水分

D.pH

答案：B

2.多数细菌生长的最适pH是（）

A.5.0-6.0

B.6.5-7.5

C.7.5-8.5

D.8.0-9.0

答案：B

3.微生物生长曲线中，代谢活跃、生长速率最快的时期是（）

A.延滞期

B.对数期

C.稳定期

D.衰亡期

答案：B

4.下列哪种微生物属于嗜热菌？（）

A.大肠杆菌

B.金黄色葡萄球菌

C.硫化叶菌

D.酵母菌

答案：C

5.能在高盐环境中生长的微生物是（）

A.嗜盐菌

B.嗜酸菌

C.嗜碱菌

D.嗜压菌

答案：A

6.下列哪种气体对好氧微生物生长是必需的？（）

A.O?

B.CO?

C.N?

D.H?

答案：A

7.微生物生长所需的营养物质中，作为能源的主要是（）

A.碳源

B.氮源

C.无机盐

D.生长因子

答案：A

8.在固体培养基上，单个细菌生长繁殖形成的肉眼可见的群体称为（）

A.菌落

B.菌苔

C.菌丝体

D.芽孢

答案：A

9.巴氏消毒法的温度和时间是（）

A.100℃，15分钟

B.121℃，15分钟

C.62-65℃，30