第十四章-含氮有机化合物.pptVIP

含氮有机化合物通常是指分子中氮与碳直接相连所形成的化合物，如胺、酰胺、重氮化合物、偶氮化合物、含氮杂环及生物碱等;一、胺的结构;二、胺的分类与命名;胺的命名法有两种:;三、胺的性质;2.酰化反应;3.与亚硝酸的反应;仲胺与亚硝酸的反应脂肪族仲胺和芳香族仲胺与亚硝酸作用均生成N-亚硝基胺。N-亚硝基胺为黄色油状液体或黄色固体;N-亚硝基胺为黄色油状液体或黄色固体

R1=-C2H5,R2=-C6H5苯巴比妥；

对-羟基偶氮苯（桔黄色）

NH2-CH2CH2CH2CH2-NH2NH2-CH2CH2CH2CH2CH2-NH2

由氮气的体积可测定伯胺的含量.

伯胺与亚硝酸的反应:在强酸存在下，脂肪族伯胺与亚硝酸作用，定量放出氮气，并生成醇、烯、卤代烃等混合物。

脂肪胺的碱性为：仲胺伯胺叔胺氨。

叔胺与亚硝酸的反应

苯型（黄色）醌型（红色）

胍胍基脒基

常用的生物碱沉淀剂是一些酸和重金属盐类溶液，如：鞣酸试剂（白色沉淀）、苦味酸试剂（黄色沉淀）、碘化铋钾（BiI3?KI）试剂（黄褐色沉淀）、碘化汞钾（HgI2?2KI）试剂（黄色