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粮食生产与食品安全管理手册

1.第一章粮食生产基础与管理

1.1粮食生产概况

1.2粮食生产技术规范

1.3粮食生产安全标准

1.4粮食生产监测与预警

1.5粮食生产质量管理

2.第二章粮食储存与保管

2.1粮食储存基本要求

2.2粮食储存技术规范

2.3粮食储存安全措施

2.4粮食储存环境控制

2.5粮食储存质量检测

3.第三章粮食加工与储存管理

3.1粮食加工流程规范

3.2粮食加工卫生标准

3.3粮食加工安全控制

3.4粮食加工质量检测

3.5粮食加工废弃物处理

4.第四章粮食运输与配送管理

4.1粮食运输基本要求

4.2粮食运输技术规范

4.3粮食运输安全措施

4.4粮食运输质量检测

4.5粮食运输信息化管理

5.第五章粮食流通与市场管理

5.1粮食流通基本要求

5.2粮食流通技术规范

5.3粮食流通安全措施

5.4粮食流通质量检测

5.5粮食流通监管机制

6.第六章粮食食品安全检测与认证

6.1粮食食品安全检测标准