速冻食品企业生产许可现场核查常见问题分析.pdfVIP

食品安全FoodSafety

doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.8.043

速冻食品企业生产许可现场核查常见问题分析

AnalysisofCommonProblemsinOn-siteInspectionofProductionLicense

forQuick-frozenFoodEnterprises

◎ 黄婷燕

（泉州市工业产品生产许可证审查技术中心，福建 泉州 362000）

HUANGTingyan

(QuanzhouIndustrialProductProductionLicenseExaminationTechnologyCenter,Quanzhou 362000,China)

摘 要：近年来随着生活节奏的加快以及“懒宅经济”的兴起，具有食用便捷、营养丰富、储存期限长等优

点的速冻食品越来越受到广大消费者的喜爱，开始成为人们菜篮子