麦当劳 神秘顾客调查总结麦当劳餐饮运营管理 .pdfVIP

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  • 2026-06-08 发布于浙江
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麦当劳 神秘顾客调查总结麦当劳餐饮运营管理 .pdf

麦当劳神秘顾客调查总结

地点:麦当劳(华润万家店)进店时间:2012/3/2714:35出

店时间:15:30

体验设计:

1)六位组员分两批在不同的时间进入同一家麦当劳,观察店内

的运行情况

2)观察麦当劳的新老产品的广告牌的位置和店内的设施条件

3)进行实地购买与工作人员进行交流,获取信息,先到麦当劳

进行购买,与工作人员进行交流,认真观察工作人员的语言表

达能力和专业素质,然后到其竞争对手地方进行询问,并与竞

争对手的工作人员进行交谈,将其进行比较。

4)

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