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食品安全法律法规测试题

一、《中华人民共和国食品安全法》基础知识（总分：100分）

1.选择题（20分，每题1分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的正式实施时间是（）。

A.2009年6月1日

B.2015年10月1日

C.2021年6月1日

D.2015年4月24日

2.下列哪项不属于《食品安全法》的立法目的？（）

A.保证食品安全

B.保障公众身体健康和生命安全

C.促进食品产业发展

D.提高食品企业经济效益

3.根据《食品安全法》，食品安全标准是（）。

A.推荐性标准

B.强制性标准

C.行业标准

D.企业标准

4.《食品安全法》规定，国家建立食品安全风险监测制度，由哪个部门会同有关部门制定、实施国家食品安全风险监测计划？（）

A.国务院卫生行政部门

B.国务院食品安全委员会

C.市场监督管理部门

D.农业农村部门

5.食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监管的（）。

A.参考依据

B.重要参考

C.科学依据

D.唯一依据

6.《食品安全法》规定，食品安全国家标准由哪个部门负责制定、公布？（）

A.国务院卫生行政部门

B.市场监督管理部门

C.