食用菌培育企业菌包仓储管控细则.docx

食用菌培育企业菌包仓储管控细则

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一、总则 3

二、适用范围 7

三、术语定义 8

四、职责分工 10

五、仓储布局要求 14

六、菌包入库管理 17

七、菌包验收标准 19

八、批次标识管理 22

九、堆码与货位管理 24

十、环境控制要求 26

十一、温湿度监测 32

十二、通风换气管理 34

十三、光照控制管理 36

十四、防虫防鼠管理 39

十五、防火安全管理 41

十六、卫生清洁管理 43

十七、库存盘点管理 45

十八、先进先出管理 47

十九、异常菌包处置 4

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