工时指引麦当劳餐饮运营管理 .xlsVIP

Sheet1

FixHour

GCVH

日期

周一

周二

周三

周四

周五

周六

周日

小计

MonthlyGC

(FC+DT+MDS)

DT+MDS+24H

DT

+No-MDS+No-24H

DT

+No-MDS+24H

No-DT

+MDS+24H

No-DT

+MDS+No-24H

No-DT

+No-MDS+24H

No-DT

+No-MDS+No-24H

GCVH

总计

/

0.5小时出货/转更(9:30-10:00)，0.5小时出货/清洁早餐用品（10:00-10:30）

滤油FILTERING/PRECLOSE

包含换油时间

NoISD

训练CREWTRAINING

可根据餐厅的实际需求调整

PM/HOUSEKEEPING

可依据餐厅的VIP计划和设备保养计划进行

Coupon发放Streetfighting

TVSupport报纸夹送

TVSupport无报纸夹送

无TVSupport无报纸夹送

备注：小计为“无TVSupport有报纸夹送”汇总，其他类型需餐厅自行汇总

TOTAL

备注：TOTAL为“无TVSupport有报纸夹送”、“有ISD”类型的工时汇总

24H（夜间清洁固定工时）

SWING2hrs