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网络餐饮服务食品安全监管细则（2026版）

第一章总则

第一条为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障公众饮食安全和身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国电子商务法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规，结合网络餐饮服务发展新趋势与数字化监管需求，制定本细则。

第二条在中华人民共和国境内，网络餐饮服务第三方平台提供者（以下简称第三方平台）、入网餐饮服务提供者（以下简称入网餐饮者）及其自建网站经营餐饮服务，应当遵守本细则。

第三条网络餐饮服务食品安全监管遵循“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则。强化线上线下一致性监管，推进智慧监管技术应用，构建政府监管、平台自治、行业自律、社会监督相结合的治理体系。

第四条县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门负责本行政区域内网络餐饮服务食品安全的监督管理工作。

第五条鼓励网络餐饮服务行业组织制定行业标准和自律规范，推广食品安全管理先进技术，开展食品安全法律法规和知识宣传，引导入网餐饮者诚信经营。

第二章第三方平台主体责任

第六条平台登记与备案管理。第三方平台应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级食品安全监督管理部门备案。备案内容包括营业执照、域名、IP地址、食品安全管理机构及负责人联系方式等。备案信息发生变更的，应当在变更后15个工作日内重新备案。