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养老服务标准与质量控制手册（执行版）

第1章总则

1.1编制依据与适用范围

本手册严格遵循国家《养老机构服务安全基本规范》（GB/T38567-2019）及地方民政部门最新发布的《养老服务标准与质量控制手册（执行版）》，确保所有服务操作符合国家法律法规及行业标准要求。适用范围涵盖本机构设立的老年护理员、康复辅助人员、护理员、营养师及社工等所有直接为老年人提供照护服务的岗位人员，以及与其直接相关的行政管理人员和后勤服务人员。

本手册旨在明确养老服务全流程中的质量控制节点，解决“谁来做、怎么做、做到什么程度”的实操性问题，杜绝因人为操作不当导致的医疗风险或安全事故。适用范围明确界