原创力文档威远中学校2024级高二下期期中考试
生物试题
一．单选题（每个选项中只有一个符合要求，共15小题，每小题3分，共45分）
1.为将尾菜（蔬菜废弃物）转化为优质饲料，研究人员常使用乳酸菌、酵母菌等进行混合发酵。下列叙述
正确的是（）
A.发酵前对尾菜进行高温处理，为发酵提供了合适的温度
B.发酵过程中控制pH稳定，有利于维持酶的空间结构和活性
C.为获得优质乳酸菌，需用以纤维素为唯一碳源的选择培养基
D.采用平板划线法计数，可有效
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