2025~2026学年黑龙江绥化市青冈县哈尔滨师范大学青冈实验中学校度4月份考试高二生物试卷.docVIP

2025~2026学年黑龙江绥化市青冈县哈尔滨师范大学青冈实验中学校度4月份考试高二生物试卷

一、单选题

1.某兴趣小组尝试在马铃薯琼脂培养基上进行酵母菌的纯培养。下列操作顺序合理的是（）

A．配制培养基→灭菌→倒平板→接种分离→培养

B．配制培养基→倒平板→灭菌→接种分离→培养

C．配制培养基→灭菌→接种分离→倒平板→培养

D．配制培养基→接种分离→倒平板→灭菌→培养

2.中国饮食文化源远流长，发酵技艺更是先民智慧的结晶。千百年来，果酒、果醋、腐乳和泡菜等传统发酵食品不仅丰富了百姓餐桌，更成为中华饮食文明的重要符号。下列相关叙述正确的是（）

A．利用葡萄制作果酒时，需每隔12小时打开瓶盖一次，以排出酵母菌无氧呼吸产生的CO2

B．在果醋发酵过程中，通过控制发酵温度并持续通入无菌空气，可促进醋酸菌将乙醇直接氧化成乙酸

C．腐乳制作过程中，毛霉等多种微生物产生的蛋白酶可将豆腐中的蛋白质分解为小分子肽和氨基酸

D．泡菜发酵后期，亚硝酸盐含量先下降后上升，应在发酵早期食用以避免中毒

3.在探究受多聚联苯（PCBs）污染的土壤修复实验中，研究人员首先获得红球菌、假单胞菌的纯培养物，然后分别设置了单独接种红球菌、单独接种假单胞菌以及混合接种两组菌的实验组，培养15天后测定PCBs残留率与关键降解基因bphA、bph