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2026年营养师资格考试临床营养试卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养不良最常见的原因是：

A.饮食结构不合理

B.摄入不足

C.消化吸收障碍

D.消耗增加

E.以上都是

2.以下哪种营养素是维持人体生命活动所必需的，但人体不能自身合成？

A.脂肪酸

B.维生素C

C.蛋白质

D.胆固醇

E.糖类

3.肠道屏障功能受损时，最容易出现的营养问题是什么？

A.蛋白质-能量营养不良

B.维生素缺乏

C.微量元素缺乏

D.免疫功能下降

E.以上都是

4.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.粗粮

B.豆制品

C.水果

D.油脂

E.糖果

5.肾功能衰竭患者最需要注意的营养问题是：

A.高蛋白饮食

B.低蛋白饮食

C.高钾饮食

D.低钠饮食

E.高钙饮食

6.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素E

7.儿童生长发育期最需要的营养素是：

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

E.