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2026年街道特殊食品经营规范题

一、单选题（共10题，每题2分，共20分）

1.根据《特殊食品生产经营监督管理规定》，以下哪类食品属于特殊医学用途配方食品？

A.普通婴幼儿辅食

B.乳粉类保健食品

C.医疗机构配制的特殊膳食

D.添加营养强化剂的普通食品

2.街道特殊食品经营者在采购预包装特殊食品时，应重点核查哪些资质文件？

A.生产许可证和营业执照

B.出厂检验合格报告和销售发票

C.特殊食品注册证和产品标准

D.税务登记证和食品经营许可证

3.特殊食品广告宣传中，以下哪种说法是合规的？

A.“本产品可治疗糖尿病”

B.“增强免疫力，预防疾病”

C.“科学配方，适合所有人群”

D.“比同类产品更有效”

4.特殊食品经营场所的储存温湿度要求，以下说法正确的是？

A.婴幼儿配方乳粉应存放于常温阴凉处

B.药用蛋白粉可与其他普通食品混放

C.特殊医学用途配方食品需冷藏保存（2-8℃）

D.保健食品可存放在阳光直射区域

5.消费者投诉特殊食品存在质量问题，经营者应在多少小时内向监管部门报告？

A.2小时

B.4小时

C.6小时

D.12小时

6.特殊食品从业人员健康检查应多久进行一次？

A.每年一次

B.每半年一次

C.每季度一次

D.每月一次

7.特殊食品的进货查验记录应保存