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公共厨房通风排烟设计方案.docx

公共厨房通风排烟设计方案.docx

    公共厨房通风排烟设计方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、项目概述 3

    二、厨房功能分区 5

    三、排烟系统总体 7

    四、补风系统总体 10

    五、空气组织原则 15

    六、油烟产生特性 16

    七、风量计算方法 18

    八、排风口布置 22

    九、补风口布置 26

    十、管道布置原则 30

    十一、风管材质选择 32

    十二、风机选型原则 34

    十三、净化设备配置 37

    十四、隔油除味处理 38

    十五、防火防爆措施 40

    十六、噪声控制措施 43

    十七、节能控制策略 46

    十八、运行管理要求 49

    十九、施工安装要求

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