中国风勤俭节约文明餐桌主题班会ppt课件.pptxVIP

汇报人:01月03日中国风勤俭节约文明餐桌主题班会ppt课件

CONTENTS目录01中国风与餐桌文明02当前餐桌浪费现状03勤俭节约理念内涵04践行文明餐桌方法

中国风与餐桌文明01

中国传统餐桌文化体现分餐制古已有之周代《礼记》记载“食不共器”，宋代宴席分餐而食，现代广东早茶“一盅两件”仍保留分餐遗风，减少浪费。饮食礼仪中的节俭孔子提出“食不厌精，脍不厌细”却反对铺张，清代《朱子家训》“一粥一饭当思来处不易”至今流传。节气饮食的智慧清明吃青团、冬至喝羊肉汤，顺应时令减少食材浪费，如北方霜降腌菜，将蔬菜保存至冬季食用。

当前餐桌浪费现状02

常见浪费现象家庭聚餐