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中药茶饮调研报告范文

本次调研覆盖全国12个一二三线城市的217家线下中药茶饮门店、6家头部电商平台的中药茶饮类目、32家公立中医药机构药食同源产品开发部门及1200名18-65岁消费群体，累计回收有效消费问卷1172份、门店经营数据样本198组、监管部门备案信息87份，调研周期为2023年1月至2024年6月，旨在明确当前中药茶饮市场的发展现状、存在问题及优化路径，为行业合规发展、监管政策完善、消费者科学认知提供参考依据。

一、中药茶饮市场发展现状

1.1产业规模与增长态势

2023年国内中药茶饮市场规模达172.6亿元，较2022年的122.2亿元同比增长41.2%，增速远超新式茶饮行业平均15.2%的增速，也高于药食同源产品整体23.7%的增速。从细分市场来看，现制中药茶饮规模为120.3亿元，占比69.7%，预包装中药茶饮规模为52.3亿元，占比30.3%，预包装产品增速达58.7%，高于现制产品的34.2%，主要得益于电商渠道的普及和消费者居家饮用需求的增长。从区域分布来看，一二线城市市场规模占比达72.8%，是当前中药茶饮的核心消费市场，三四线城市及县域市场占比27.2%，增速达52.4%，是未来重要的增长极。

1.2供给端主体与产品结构

当前中药茶饮市场的供给主体主要分为三类：第一类是喜茶、奈雪的茶等头部新式茶饮品牌，2023年以来推出的中药相关SKU占季度新品的