A21721 玉米深加工专利技术大全.doc

1 C5 玉米黄色素及其催化萃取方法 本发明提供一种玉米黄色素及其催化萃取方法，将玉米粉放入醇液中进行醇提，同时加入无机盐催化剂，搅拌均匀，浸泡24小时后离心分离，取上清液加热蒸馏回收乙醇，得玉米黄色素。采用无机盐催化剂可抑制玉米醇溶蛋白的析出，提高玉米色素的萃取率，玉米的脱色率可达70～80％，制得产品具有良好的耐光性、耐热性、耐生物性和很好的着色性，适用于工业化生产，提取后的玉米粉还可以用于加工精饲料、制作餐具及化工原料，大大降低了黄色素的生产成本。 2 C8 一种提取玉米醇溶蛋白的生产方法 本发明是一种提取玉米醇溶蛋白的生产方法，首先在玉米等原料中加入乙醇，超声波萃取后，进行离心处理，得上清液，浓缩后冷冻沉淀蛋白质，干燥，粉碎后得成品。本发明原料来源广，不受生产地区限制；以乙醇为单一萃取剂，不再需要其它有机脱色剂。本发明具有生产成本低、效率高、得率高等优点，产品质量达到或接近国际同类产品的标准，生产所用原料均为玉米加工的副产品，提高了农副产品的附价值，具有很高的社会效益和经济效益。 3 C2 一种玉米固相2DE总蛋白质的制备方法 本发明涉及玉米固相2DE总蛋白质的制备方法，首先遴选出纯化蛋白质的具有多效性的单一试剂；其次优化组配成研磨剂、纯化剂和提取剂；第三将纯化和提取同时进行。制备过程为：1)在植物材料中加植物组织研磨剂破碎植物组织和细胞，释放蛋白质，并使绝大多数蛋白酶变性失活；2)加研磨剂浸提，使不同试剂充分与不同非蛋白物质结合；3)加蛋白质提取液，离心，使蛋白质与非蛋白物质分离，沉淀；风干，获得含有植物部分组织的蛋白质干粉；4)提取液提取蛋白质；5)离心，上清中含蛋白质，分装，冷冻备用。本发明不含植物组织细胞裂解酶和蛋白质酶抑制剂，提取的蛋白质盐离子浓度低，脂肪、多糖、色素等浓度亦很低，能满足2DE对蛋白质纯度的要求。 4 C1 来自高油玉米的含玉米油和玉米粉的产品 有用的产品中含有来自高油玉米的玉米油和玉米粉。玉米油提取自高油玉米以制成玉米粉。由于玉米粒的大部分或全部，而不仅仅是胚芽，都被用于提取工艺，这种玉米油通常含有商业上已有的玉米油所没有的营养素水平。这种玉米粒通常包括将总油含量至少约为8％的玉米粒压成片状并从压成片状的玉米粒中提取玉米油的步骤。这种玉米油具有制造营养强化的食用油或烹饪油、润滑剂、生物柴油、燃料、化妆品和油基或含有油的化学产品的用途。这种提取的玉米粉具有制造改进的动物饲料食物、点心、混合食物产品、化妆品和发酵肉汤添加剂的用途。 5 C2 由玉米芯提取木糖的改进工艺 一种由玉米芯提取木糖的改进工艺，由预处理、水解、脱色和浓缩结晶等单元过程所构成。预处理和水解时酸液浓度分别为０．０７～０．１％和０．７～０．８％，温度分别为１０５℃和１２０℃，时间分别为１小时和３小时。本发明革除了中和工序，简化了流程，降低了能耗，可生产近乎纯品木糖，而且生产周期短，设备利用率高，操作安全。 6 C8 一种玉米花粉精及其制备新方法 本发明涉及一种食品、日化、医药保健行业的营养强化剂。这种全生物性营养强化剂是以数量可观地玉米花粉为原料经人工采集精筛粉碎、双溶剂萃取，减压浓缩、干燥等步骤而成。本发明原料贮备大易收集，工艺简便与蜂蜜花粉提取物营养效价相当，成本大幅度下降。给花粉营养、保健系列品的大众化带来一定的现实意义。 7 C5 利用玉米浸渍水同时制取菲汀及玉米浆生产工艺 本发明提供了一种利用玉米浸渍水同时制取菲汀和玉米浆的生产工艺，该工艺主要分为中和、过滤、烘干、酸回调、浓缩五个步骤，玉米浸渍水在提取菲汀后，滤液用酸回调pＨ至３．８—３．９后，再浓缩得到玉米浆，利用该工艺处理玉米浸渍水，能同时得到菲汀和玉米浆，既工艺简单，又能提高经济效益，降低环境污染。 8 C2 高效益玉米生产酒精废水处理及综合利用技术 《高效益玉米生产酒精废水处理及综合利用技术》是废水处理技术领域介生物降解法之后的又一新的技术。该项技术的特征是：采用从酒精废水中分离提取有机物植酸盐和蛋白质的方法，使废水得到净化，提取的有机物植酸盐是价值很高的化工原料，蛋白质可做饲料。该技术方案易懂，易操作，投资少，经济效益高。 9 C2 一种玉米面条和粉丝的生产方法 本发明公开了一种玉米面条和粉丝的生产方法，其主要特征是，将优质玉米经磨粉后提取精细粉，加入添加剂后搅拌和面、预热、机内高压压制成条、自然风干、搓