观赏植物采后生理与技术第3章 观赏植物产品质量和质量标准.ppt

第0章 绪论 第1章 观赏植物采后生理概论 第2章 观赏植物采后技术概论 第3章 观赏植物产品质量和质量标准 第4章 观赏植物采后技术各论;第3章 观赏植物产品质量和质量标准;第3章 观赏植物产品质量和质量标准;第1节 观赏植物产品质量;第1节 观赏植物产品质量;1.1 产品质量的定义;1.1.1 质量一词多种含义;1.1.2 不同流通环节的质量要求;1) 生产者(producers);2) 集货商(receivers);3) 批发商(market distributors);4) 消费者(consumers);第1节 观赏植物产品质量;1.2 产品质量因素概述;1.2 产品质量因素概述;1.2.1 观赏植物质量因素划分;1) 基本因素——外观因素;1) 基本因素——内在因素; 社会因素即消费需求 不同国家、地域或消费者有其特有的需求和偏好，是最难计测但很重要的因子。比如,我国北方很多人喜欢大红色 ;1.2 产品质量因素概述;1.2.2 各类观赏植物质量因素;1) 鲜切花（切叶、切枝）;1) 鲜切花（切叶、切枝）;1) 鲜切花（切叶、切枝）;1) 鲜切花（切叶、切枝）;1) 鲜切花（切叶、切枝）;1) 鲜切花（切叶、切枝）;1) 鲜切花（切叶、切枝）;1) 鲜切花（切叶、切枝）;2) 盆花（观花、观叶）——盆花类;1) 鲜切花（切叶、切枝）——盆花类;2) 盆花（观花、观叶）——盆花类;1) 鲜切花（切叶、切枝） ——盆花类;2) 盆花（观花、观叶）——盆花类;2) 盆花（观花、观叶） ——盆花类;2) 盆花（观花、观叶） ——盆花类;2) 盆花（观花、观叶） ——盆花类;2) 盆花（观花、观叶）——盆栽观叶植物类;图 盆栽观叶植物的整体观赏效果 A 狼尾蕨；B 金凤蕨；C豆瓣绿；D 龙血树;2) 盆花（观花、观叶）——盆栽观叶植物类;A;2) 盆花（观花、观叶） ——盆栽观叶植物类;2) 盆花（观花、观叶） ——盆栽观叶植物类;2) 盆花（观花、观叶） ——盆栽观叶植物类;1.2 产品质量因素概述;1.2.3 种球类;图 种球质量因素举例 A 相同发育状况的唐菖蒲种球；B 不同发育时期的百合种球；郁金香种球周径的测量;1.2.3 种球类;1.2 产品质量因素概述;1.2.4 种苗类;1.2.4 种苗类;1.2 产品质量因素概述;1.2.5 种子类;1.2.5 种子类;1.2.5 种子类;1.2.5 种子类;第1节 观赏植物产品质量;1.3 产品质量影响因素;1.3.1 遗传因子;1.3.2 采前环境因子;1.3.3 采收;3.4 采后处理 ;1.3.5 各种因子之间的相互作用;第1节 观赏植物产品质量;1.4 产品质量评估方法;1.4.1 评估方法划分;1.4.2 各种评估方法简介——检验规则;1.4.2 各种评估方法简介——检验规则;1.4.2 各种评估方法简介——检验方法;1.4.2 各种评估方法简介——检验方法;第3章 观赏植物产品质量和质量标准;第2节 观赏植物产品质量标准;第2节 观赏植物产品质量标准;2.1 国际质量标准;2.1 国际质量标准;第2节 观赏植物产品质量标准;2.2 国外一些国家的质量标准;2.2.1 美国花商协会标准;2.2.1 美国花商协会标准;2.2.2 日本“切花全国标准上市规格的设定”;2.2.2 日本“切花全国标准上市规格的设定”;2.2.2 日本“切花全国标准上市规格的设定”;2.2.3 荷兰;第2节 观赏植物产品质量标准;2.3 中国的质量标准;2.3.1 国家标准;2.3.1 国家标准;2.3.1 国家标准;2.3.1 国家标准;2.3.1 国家标准;香石竹切花种苗质量等级表;菊花切花种苗质量等级表;非洲菊切花种苗质量等级表;满天星切花种苗质量等级表;月季切花种苗质量等级表;2.3.1 国家标准;2.3.2 行业标准;2.3.2 行业标准;月季切花种苗质量等级表;2.3.3 地方标准;第2节 观赏植物产品质量标准;2.4 鲜切花质量等级标准制定;2.4 鲜切花质量等级标准制定;2.4 鲜切花质量等级标准制定;2.4 鲜切花质量等级标准制定;图 质量等级标准依据—长度; 图 质量等级标准依据－成熟度;图 质量等级缺陷; 图 质量等级缺陷－腋芽未去除;图 质量等级缺陷－茎基部平齐对比;图 质量等级缺陷－病害、虫害、机械损伤;图 质量等级－包装规格;思考题