家庭农场其他扶持政策—家庭农场农产品质量安全.pptx

——家庭农场农产品质量安全家庭农场经营管理 2.4.1 家庭农场农产品质量安全1、农产品质量安全的概念 农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。 把握农产品质量安全的概念，首先应当明晰农产品的概念。 农产品质量安全中的“农产品”，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 一、农产品质量安全概述 2.4.1 家庭农场农产品质量安全2、农产品质量安全法 农产品质量安全法，是指调整农产品质量安全的法律规范的总称。 家庭农场应当重视农产品质量安全，了解有关农产品质量安全的法律法规。 农产品质量安全法有狭义和广义之分。 2.4.1 家庭农场农产品质量安全3、农产品质量安全的管理 农产品质量安全的管理工作，由县级以上人民政府农业行政主管部门负责。 各级人民政府及有关部门应当加强农产品质量安全知识的宣传，提高公众的农产品质量安全意识，引导农产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。 2.4.1 家庭农场农产品质量安全 1、农产品质量安全标准，是指农产品应当符合的质量安全的技术规范，具有强制性。 2、制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取家庭农场、销售者和消费者的意见。 二、农产品质量安全标准 2.1.4 家庭农场农产品质量安全 农产品包装，是指对农产品实施装箱、装盒、装袋、包裹、捆扎等。 家庭农场用于销售的下列农产品必须包装： （1）获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的农产品，但鲜活畜、禽、水产品除外。 （2）省级以上人民政府农业行政主管部门规定的其他需要包装销售的农产品。 三、农产品包装 2.1.4 家庭农场农产品质量安全 四、农产品质量安全监督检查 （一）农产品禁止销售 2.4.1 家庭农场农产品质量安全 （二）食品质量安全监测 农产品质量安全监测，包括农产品质量安全风险监测和农产品质量安全监督抽查。 农产品质量安全检测应当充分利用现有的符合符合条件的检测机构。 经查验不符合农产品质量安全标准的，不得销售。 2.4.1 家庭农场农产品质量安全（三）农产品质量安全事故处理 2.4.1 家庭农场农产品质量安全（四）农产品质量安全责任追究制度