2023 年公共营养师之三级营养师每日一练试卷 A 卷 含答案 .pdf

2023年公共营养师之三级营养师每日一练试卷A卷 含答案 单选题（共30题） 1、 孕期补充叶酸最有效的食物是（ ）。 A. 绿色蔬菜 B. 肉类 C. 豆类 D. 叶酸强化食物 【答案】D 2、 根据氮平衡指标，青少年的氮平衡应（ ）o A. >0 B. =0 C. <0 D. WO 【答案】A 3、 真空冷却多用于表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在（