食堂消防安全管理制度范本7篇.pdfVIP

7篇

食堂消防安全管理制度篇1

为了更好地落实《消防法》，防止火灾危害，保护财产和人

身安全，特制定本规定：

一、建立防火安全责任制。

每学年初食堂责任人与各承包点责任人签定消防安全责任

书，明确责任，落实到人。

二、使用液化气安全管理规定

1、凡配有液化气灶具的承包点从业人员，必须掌握液化气

灶具正确使用方法后方可上岗操作。任何人员在使用过程中不得

违返操作规程，以免意外事故发生。

2、液化气灶具点燃后操作人员不得离开，避免液化气意

外、泄漏。

3、对液化气灶具、钢瓶、胶皮管、减压阀等部件，应做到

每餐开饭前彻底检查一次，发现漏气等现象应立即停止使用，及

时进行维修。

4、严禁随意倾倒液化气钢瓶中的残液。

5、对配备的灭火器要妥善保管，防止丢失、损坏。灭火器

应放在拿取方便的位置。

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三、用电安全管理规定

1、任何人不得私接电路，不得私自改动、迁移各种供电设

施。

2、不准盗电使用，不得在公用供电线路用电或绕过电表用

电。

3、未经允许不得私自使用大计量电器。

4、严禁伪装或启动电表铅封。

四、凡违反本制度

处以100——1000元罚款。

食堂消防安全管理制度篇2

一、为贯彻公司《消防安全管理制度》，针对餐厅的环境特

点，特制定本规定。

二、职工餐厅的消防安全责任人为餐厅负责人，负责餐厅消

防工作的督促检查和组织开展消防安全教育。

三、餐厅内不得私接乱拉电源、电线，如确实需要，需报总

公司批准，由机电课办理，用后及时拆除。

四、餐厅内要留有足够的通道，并保持畅通，不得堵塞。

五、对操作间内易燃气罐、管路、接头、阀门必须经常检

查，防止泄漏。发现泄漏时先关闭阀门，切断电源并及时通风，

严禁出现明火和启动电源开关。

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六、使用机械设备不得过载运行。

七、保证电源电路处干燥，防止因受潮而短路。

八、当日工作结束前，应检查操作间内所有阀门、开关、电

源是否断开，炉灶是否有明火，确认安全无误后方可离开。

九、烟道要每半年清扫一次。

十、熟练掌握消防器材的使用方法，消防器材要定点放置，

定期检查，保证完好有效，随时可用。

十一、发现火灾险情要积极扑救，并立即向企管部报告。

食堂消防安全管理制度篇3

为防止火灾发生，保障师生员工的人身财产安全。根据《中

华人民共和国消防法》和国家教育部关于做好高等院校消防工作

的指示精神，结合学院实际情况，特制定如下规定:

一、油库消防制度

1.油库内禁止烟火。

2.油库的盛油罐、桶和管道不准有跑、冒、滴、漏油的现

象。

3.油库内使用的工具及装卸设备必须是能防止产生火花的有

色金属制品或镀铜工具。

4.不准穿带钉子的鞋或能产生静电的衣服出入油库重地。

5.严格执行国家有关汽油的保管贮存安全规定。

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6.必须会使用消防器材，并使之保持完好状态。

二、锅炉房消防制度

1.司炉工必须经过考试合格，持有上岗证，方可进行操作，

操作过程必须严格遵守操作规章制度。

2.各种仪表，阀门必须安全有效，如发现管道阀门漏气或其

他不正常现象，应及时采取应急措施，不得放任自流，不问不

管，否则视情节轻重追究责任。

3.锅炉房内严禁会客，操作人员工作时间禁止喝酒、睡觉、

玩耍、擅离职守，认真做好当班记录，详细记录本班运转情况。

4.按要求做好水处理和排污工作，锅炉房内禁止堆放易燃易

爆物品和烘、烤衣物，保持工作场所干净、整洁。

5.锅炉内不准会客。认真做好当班记录，详细记录本班运转

情况。

三、食堂消防制度

1.认真学习，贯彻落实有关消防的各项规章