茶艺师（中级）操作证模拟考试题内部2024版全套.docx

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茶艺师（中级）操作证模拟考试

1、【判断题】日本人大都喜欢饮食茶，喝绿茶或红茶的人不多。（×）

2、【判断题】一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。（√）

3、【判断题】普通红茶的碎末也归为红碎茶分类。（×）

4、【判断题】白茶茶艺表演时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每50ml容量用茶1g。（√）

5、【判断题】茶艺服务的产品是可以重复使用的，所以不必要求一次性达标。（×）

6、【判断题】君山银针形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。（×）

7、【判断题】唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁”。说明茶

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