主题1家务劳动正确使用家用电器.docx

第一单元解读

课题 主题一 家务劳动正确使用家用电器

单 1.学习正确使用电冰箱。元 学习正确使用洗衣机。教 3.学习正确使用空调。

学目标

随着人们生活水平的日益提高，电冰箱、洗衣机等家用电器在我们的家庭

教

中已经非常普及。因此，正确使用家用电器成了我们应该掌握的生活技能。让

学

我们学习几种家用电器的正确使用方法，提高生活技能吧。

要

点

教材内容课时

教材内容

课时

《正确使用电冰箱》

1

《正确使用洗衣机》

1

《正确使用空调》

1

课 题 1.正确使用冰箱 课 时 第1课时

知识技能目标：

了解电冰箱的各种功能和作用。

了解各种食物的保存、保鲜方法。能力目标：

1.能自己动手除一次霜。教学目标 2.能帮助父母保存食物。

3.培养同学们的基本生活技能，引导学生查阅资料、分析讨论、实践操作等方法。

情感价值观目标：

初步提高社会的责任意识

加强低碳环保意识。

教学重点 了解电冰箱的各种功能和作用

教学难点 了解各种食品储存的包装、保鲜、保存方法教学准备 课件

教学过程 复 备

一、导入新课：激发学生探究兴趣

同学们：在家我们如何保鲜、保存水果、蔬菜、肉、蛋、奶等食物？学生回答：电冰箱。

板书：使用电冰箱的学问）二、学习新课：

（以小组为单位，要求：八人一个小组，进行分组，各小组讨论，每个小组认真做好记录。小组组长负责，给大家说一说活动结果。学生活动为主体，教师辅导指导为辅。）

1.电冰箱冷藏室和冷冻室的功能各是什么，有什么不同呢？2.使用电冰箱贮存食品时应注意什么呢？

正确放置电冰箱对于延长其使用寿命、提高其工作效率

非常重要。下面是正确放置电冰箱的要求，请你认真读一读，对照要求检查一下自己家中电冰箱的放置情况；如果放置得不正确，和

家长一起改正。小资料

①家用电冰箱应远离热源并避免太阳光直射；

②冰箱四周应与墙体或家具留出10厘米左右的距离；

③周围通风良好；

④电冰箱不要放置在潮湿或容易溅上水的地方；

⑤冰箱顶上不要放置不稳定的物品。逐一出示问题：

1、通常家用电冰箱有几个门？（单门、双门、三门）

2、电冰箱的基本作用是什么？（制冷）

3、电冰箱的基本功能是什么？（保鲜、保存）

4、电冰箱有几个室？温度各是多少？

（双门冰箱上部为多层冷藏室，温度一般可在3℃－10℃左右：下部为多层冷冻室，温度在－18℃以下。）

5、如何保鲜、保存水果、蔬菜、肉、蛋、奶、可乐、馒头、冰糕、冻虾等食物？

资料卡：电冰箱是利用制冷剂的液体在标准气压下具有低温沸腾吸收热量（潜热）后变为蒸气的特性，用来对需要冷却的物品进行冷却降温的。为了使在低温下沸腾吸热后变为低温蒸气的制剂再转变为液体循环使用，要形成蒸气压缩式制冷循环系统，制成了家用电冰箱。食品的低温保存:新鲜食品在常温下存放,由于细菌的大量繁殖，和腐败变质，从而失去使用价值。低温环境下，附着在食品上的细菌的活动和繁殖都受到限制，因此食品不易腐败变质。食品的低温保存不能把细菌杀死，即使食品温度降低到-18摄氏度以下，大部分细菌在相当长的时间内也不会死亡。一旦食品温度上身倒是和细菌繁殖的范围，细菌即可恢复活力，使食品腐败变质。因此，只有使电冰箱保持稳定的低温环境下，才使食品在一定的时间内保持原有的品质。

阅读资料卡，我们共同研究：

1、怎样才能使电冰箱保持稳定的低温环境呢？

（开门时间长、食品温度高放入、开冰箱门冰箱内温度.)

2、新鲜水果、蔬菜时间长会干瘪、萎缩、冻伤、变质现象原因是什么？

3、蔬菜进入冰箱之前是否需要清洗？

4、如何使用保鲜膜、保鲜袋进行包装？(出示图片观察、学习）

5、如何节约用电低碳环保？做法有哪一些？给大家说一说，你们小组讨论的计划。（电冰箱开门不要太频繁）

出示小提示：食品放入冰箱的管理

1、电冰箱的食品，要分类存放。冷冻室的食品由于储藏时间长，要贴上标签，标明放入的时间。存入的食品要限期食用。

2、为了防止食品冷冻干缩，食品放入冰箱的食品要包装。特别是储藏期为数月到半年以上的食品，为了维持其质量和新鲜程度，必须进行包装。

3、定期对电冰箱内进行清扫和除霜。三、课后实践：

回家自己动手除一次霜或整理自家的电冰箱。

正确使用电冰箱

板 1、电冰箱的基本功能、作用书 2、电冰箱的保鲜基本原理设 3、正确使用保鲜膜、保鲜袋

计 4、不同食品的保鲜、保存方法5、节约用电、低碳环保

教学反思

课 题教学目标

正确使用洗衣机 课 时 第1课时

1、认真阅读说明书，学会用洗衣机洗涤衣物，掌握洗衣机的操作要领。

2、了解洗衣机的发展过程，认识人类科技进步的成果。

教学重点 学会用洗衣机洗涤衣物教学难点 掌握洗衣机的操作要领

教学准备

准备若干份洗衣机的使用说明书、洗衣机一台、洗衣粉或洗衣液一份，衣服

若干。

教学过程 复 备