使用生物可降解餐饮具碳排放评价.pdf

使用生物可降解餐饮具碳排放评价

1范围

本文件规定了使用生物可降解餐饮具碳排放的术语和定义、生物降解材料概念和分类、碳排放边界、

碳排放源、活动水平数据收集、碳排放因子、碳排放量计算方法、碳排放水平分析与评价方法、减污降

碳建议等方面的内容。

本文件适用于基于生命周期方法学的生物可降解餐饮具碳排放计算和评价。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T39514-2020生物基材料术语、定义和标识

GB/T32163.2—2015生态设计产品评价规范第2部分：可降解塑料

GB-T41638.1-2022塑料生物基塑料的碳足迹和环境足迹第1部分：通则

GB18006.3-2020塑料一次性餐饮具通用技术要求

HJ_T202-2005环境标志产品技术要求一次性餐饮具

T_ACEF060-2023塑料包装替代材料碳减排量核算准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

生物基材料biobasedmaterial;BBM

利用生物质为原料或(和)经由生物制造得到的材料。

注1：包括以生物质为原料或(和)经由生物合成、生物加工、生物炼制过程制备得到的生物醇、有机酸、烷烃、烯烃

等基础生物基化学品和糖工程产品，也包括生物基聚合物、生物基塑料、生物基化学纤维、生物基橡胶、生物

基涂料、生物基材料助剂、生物基复合材料及各类生物基材料制得的制品。

注2：生物基材料的分类参见附录A。

降解degradation

材料在特定环境条件下，其化学结构和物理性能发生明显变化，出现分子量降低，物理机械性能下

降或分解为二氧化碳和水。

生物降解biodegradation

生物分解biodegradation

由生物活动酶的作用而引起材料降解，使其被微生物或某些生物作为营养源而逐步消解，导致其相

对分子质量下降与质量损失、物理性能下降等，并最终被分解为成分较简单的化合物及所含元素的矿化

无机盐、生物死体的一种性质。

1

注：简单的化合物，如二氧化碳(CO₂)和/或甲烷(CH)、水(H₂O)等。

生物降解塑料biodegradableplastie

生物分解塑料biodegradableplastie

在生物体内、自然界如土壤和/或沙土、水体等条件下，和/或特定条件如堆肥化条件下或厌氧消化

条件下或水性培养液中，由自然界存在的微生物作用引起降解/分解，并最终完全降解变成二氧化碳(CO₂)

和/或甲烷(CH)、水(H₂O)及其所含元素的矿化无机盐以及新的生物质的塑料。

一次性餐饮具disposablediningutensils

是指用于餐饮业或用于蔬菜、水果、方便面等食品包装业一次性使用的盒、碗、杯、盘、筷等。

4生物降解材料

概念

在生物体内、自然界如土壤和/或沙土、水体等条件下，和/或特定条件如堆肥化条件下或厌氧消化

条件下或水性培养液中，由自然界存在的微生物作用引起降解/分解，并最终完全降解变成二氧化碳(CO₂)

和/或甲烷(CH)、水(H₂O)及其所含元素的矿化无机盐以及新的生物质的材料。

分类

生物降解材料按原料来源分为：

1)天然生物材料如淀粉、纤维素的改性材料制成的塑料；

2)化学合成聚脂：PLA、PCL、PBS、PPC等；

3)微生物发酵合成高分子化合物：PLA、PHA；

4)转基因植物合成高分子化合物：PHA。

5碳排放分析

明确碳排放边界

生物可降解餐饮具的碳排放系统边界包含五个阶段，具体包括：运输与贮存阶段、原辅料生产阶段、

生物可降解餐饮具生产阶段、生物可降解餐饮具使用阶段、生物可降解餐饮具废弃阶段。如图1所示。

2