【化学】基本营养物质 同步练习 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.docxVIP

7.4基本营养物质

1．化学与生活密切相关，下列说法正确的是()

A．洗涤剂除油污的原理与热碱液除油污的原理相同

B．用氧化铁制作红色涂料，因为氧化铁能与酸反应

C．维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其具有还原性

D．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质

2．关于下列诗句或谚语隐含的化学知识，说法正确的是()

A．“爆竹声中一岁除”，爆竹中的火药含有硫黄

B．“木棉花落絮飞初”，“絮”的主要成分是蛋白质

C．“谷雨种甘蔗”，甘蔗中的蔗糖是多糖

D．“雷雨肥庄稼”属于人工固氮

3．化学在科学、技术、社会和环境等方面发挥着巨大作用。下列有关说法正确的是()

A．塑料中植入微量蛋白酶K，有助于塑料降解，活性银离子、乙醇均能使该蛋白酶变性

B．制造5G芯片的氮化铝晶圆属于传统无机非金属材料

C．桐油(一种植物的种子榨出的油)属于天然高分子化合物，不溶于水

D．大多数胶体带电，利用这一性质可进行“血液透析”和“静电除尘”

4．1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述错误的是()

A．酶是具有催化功能的蛋白质

B．酶的催化作用具有选择性和专一性

C．酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用

D．高温或紫外线照射会降低酶的活性

5．下列说法正确的是()

A．皂化反应后的溶液中加饱和食盐水，析出的固体沉于底部

B．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质

C．苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，所以苯不能发生氧化反应

D．化合物CH2Cl2的的结构只有一种，且可继续发生取代反应

6．下列实验能获得成功的是()

A．氯乙烷与NaOH溶液共热，在水解后的溶液中加入AgNO3溶液检验Cl－

B．向苯酚浓溶液中滴入少量浓溴水可观察到白色三溴苯酚沉淀

C．苯和溴用铁做催化剂生成溴苯

D．向淀粉在酸性条件下水解的产物中加银氨溶液，水浴加热，检验葡萄糖的生成

7．下列说法正确的是()

A．乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高锰酸钾溶液褪色

B．棉、丝、羽毛、塑料及合成橡胶完全燃烧后都只生成CO2和H2O

C．室温下，在水中的溶解度：丙三醇苯酚1－氯丁烷

D．为增强加酶洗衣粉对血渍、奶渍等蛋白质污物的去污能力，可在清洗同时加入甲醛溶液

8．下列离子方程式正确的是()

A．AgNO3溶液中加入过量的氨水：Ag+＋NH3·H2O=AgOH↓＋NH4+

B．向NaHCO3溶液中加入醋酸：HCO3-＋CH3COOH=CO2↑＋H2O＋CH3COO-

C．葡萄糖溶液与银氨溶液水浴加热：CH2OH(CHOH)4CHO＋2[Ag(NH3)2]+＋2OH-→ΔCH2OH(CHOH)4COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH

D．苯酚浊液中滴加碳酸钠溶液：2＋Na2CO3=2＋CO2↑＋H2O

9．下列关于油脂的叙述，错误的是()

A．油脂属于混合物 B．油脂没有固定的熔、沸点

C．油脂属于酯类 D．油脂都不能使溴水褪色

10．下列关于药物的使用说法正确的是()

A．阿司匹林是一种治感冒药，具有解热镇痛作用

B．使用青霉素时，不用进行皮试可直接静脉注射

C．毒品就是有毒的药品

D．胃酸过多的病人都可以服用氢氧化钠、氢氧化铝、碳酸钠等中和胃酸的药

11．下列说法错误的是()

A．淀粉水解液加足量碱后，再加新制氢氧化铜浊液，加热，产生砖红色沉淀

B．牡丹籽油是一种优质的植物油脂，可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．糖类、油脂和蛋白质均是天然有机高分子，都可发生水解反应

D．蛋白质在硫酸铜溶液、紫外线等作用下会发生变性

12．下列“油”中，一定条件下既不能与乙酸反应也不能与氢氧化钠溶液反应的是()

A．甘油 B．酱油 C．奶油 D．汽油

13．下列说法不正确的是()

A．蓝色的CoCl2溶液加浓盐酸可以变为红色

B．含苯环的蛋白质与浓硝酸作用会产生黄色固体

C．加热MgCl2·6H2O可以制得Mg(OH)Cl

D．纤维素溶解在铜氨溶液中，然后压入稀酸可得铜氨纤维

14．下列说法正确的是()

A．乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性

B．通过石油的常压分馏可获得石蜡等馏分，常压分馏过程为物理变化

C．晶体硅的导电性介于导体和绝缘体之间，常用于制造光导纤维

D．灼烧法做“海带中碘元素的分离及检验”实验时，须将海带进行灰化

15．化学与我们的生活息息相关，下列描述不正确的是()

A．新冠病毒疫苗应冷藏保存，以避免蛋白质变性

B．血红蛋白中Fe2+能与O

C．防晒霜之所以能防晒，原因之一是它的有效成分分子中有π键

D．“天宫课堂”中油和水不分层，原因是油和水在太空中发生了化学反应

16．森林是国民经济的宝贵资源