小班社会教案我们爱吃的水果(1).pptx

小班社会教案我们爱吃的水果汇报人：2024-01-28

CATALOGUE目录课程引入水果种类介绍水果的选购与保存水果与健康水果创意制作课程总结与延伸

01课程引入

水果是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果定义根据果实的形态、结构和特性，水果可分为浆果、瓜果、柑橘类、核果类和热带水果等。水果分类水果的定义与分类

水果是维生素C、维生素A和维生素E等的重要来源，有助于维持人体正常生理功能。富含维生素富含矿物质富含膳食纤维水果中含有丰富的钾、钙、镁和磷等矿物质，有助于维持神经和肌肉的正常功能。水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。030201水果的营养价值

通过展示各种颜色鲜艳、形状各异的水果图片或实物，激发幼儿对水果的兴趣。激发兴趣询问幼儿喜欢哪些水果，为什么喜欢它们，引导幼儿分享自己的经验和感受。提问互动根据幼儿的回答和讨论，引出本次课程的主题——“我们爱吃的水果”。引出主题引入课程主题：我们爱吃的水果

02水果种类介绍

苹果富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质，有助于增强免疫力和促进消化。营养价值苹果口感脆甜，可生食或制作成果汁、果酱等。口感与食用方式选购时应选择色泽鲜艳、无虫蛀的苹果，并放在阴凉通风处保存。选购与保存苹果

香蕉营养价值香蕉富含钾、维生素B6和维生素C，有助于维持心脏健康和缓解压力。口感与食用方式香蕉口感软糯，可生食或制作成果汁、奶昔等。选购与保存选购时应选择表皮完整、色泽金黄的香蕉，并放在室温下保存，避免冷藏。

口感与食用方式葡萄口感酸甜可口，可生食或制作成果汁、葡萄干等。营养价值葡萄富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K和钾等，有助于保护心血管健康和增强免疫力。选购与保存选购时应选择颗粒饱满、色泽鲜艳的葡萄，并放在冰箱冷藏保存。葡萄

03选购与保存选购时应选择新鲜、无病虫害的水果，并根据不同水果的保存要求进行保存，如热带水果不宜冷藏等。01营养价值不同种类的水果具有不同的营养价值，如橙子富含维生素C，草莓富含抗氧化物质等。02口感与食用方式各种水果口感各异，可根据个人喜好选择生食或制作成果汁、水果沙拉等。其他常见水果

03水果的选购与保存

选择表面光滑、颜色鲜艳、无破损或病斑的水果。观察外观新鲜水果通常具有清香或果香味，避免选择有异味或怪味的水果。闻气味轻轻按压水果，感受其硬度或软度，选择质地适中、有弹性的水果。检查质地选购新鲜水果的方法

123适用于一些不易变质的水果，如苹果、梨等。将其放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。常温保存适用于易变质的水果，如草莓、葡萄等。将其放入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏室。冰箱保存一些水果需要特殊处理才能保存更久，如香蕉可以悬挂起来避免受压，荔枝可以浸泡在淡盐水中防止变色。特殊处理水果的保存方法

水果的食用注意事项清洗干净在食用前，一定要将水果清洗干净，去除表面的污垢和农药残留。适量食用虽然水果富含营养，但过量食用也可能导致身体不适，因此要适量食用。避免空腹食用某些水果如柿子、山楂等含有较多的鞣酸和果胶，空腹食用可能导致胃部不适。注意搭配在食用水果时，要注意与其他食物的搭配，避免产生不良反应或影响营养吸收。例如，海鲜和富含维生素C的水果同时食用可能导致中毒。

04水果与健康

水果中的膳食纤维许多水果富含膳食纤维，如苹果、香蕉等，这些纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。水果中的有机酸水果中的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，可以刺激胃液分泌，帮助食物消化。水果中的水分水果含有大量水分，有助于保持肠道湿润，促进食物残渣的顺利排出。水果与消化

许多水果富含维生素C，如柑橘类、草莓、猕猴桃等，维生素C有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。水果中的维生素C水果中的抗氧化物质，如类黄酮、花青素等，可以中和体内的自由基，减少氧化应激对免疫系统的损害。水果中的抗氧化物质水果中的矿物质，如锌、铁、硒等，对维持免疫系统的正常功能也起着重要作用。水果中的矿物质水果与免疫力

水果中的维生素E某些水果富含维生素E，如猕猴桃、樱桃等，维生素E具有抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老。水果中的水分和膳食纤维水果中的水分和膳食纤维有助于保持肠道通畅，减少毒素在体内的停留时间，从而有利于皮肤的健康。水果中的维生素A水果中的维生素A或β-胡萝卜素有助于维持皮肤的正常角化，使皮肤保持光滑细腻。水果与美容

05水果创意制作

准备材料01新鲜水果（如苹果、香蕉、葡萄等）、酸奶或沙拉酱、蜂蜜或糖浆。制作步骤02将水果洗净、去皮、去核，切成适当大小的块状；将切好的水果放入碗中，加入适量的酸奶或沙拉酱；根据个人口味加入蜂蜜或糖浆调味，搅拌均匀即可。注意事项03选择新鲜、无病虫害的水果；刀具要干净卫生，避免交叉污染；现做现吃，不宜长时间存放。水果沙拉

准备材料各种水果（如草莓、蓝莓、