小班社会教案我们爱吃的水果.pptx

汇报人:2024-01-28小班社会教案我们爱吃的水果

目录CONTENCT课程介绍与目标水果知识普及水果制作技能培养水果品尝体验活动健康教育：合理饮食观念传递总结回顾与拓展延伸

01课程介绍与目标

010203让幼儿了解常见水果的名称、颜色、形状和味道等基本特征。培养幼儿喜欢水果的情感，鼓励幼儿多吃水果。通过观察、品尝、交流等活动，提高幼儿的感知能力和语言表达能力。教学目标

常见水果的名称、颜色、形状和味道。水果的营养价值和对人体的好处。如何正确选择和食用水果。教学内容

教学重点教学难点教学重点与难点让幼儿了解水果的基本特征和营养价值，培养幼儿喜欢水果的情感。如何通过生动有趣的方式让幼儿对水果产生兴趣，并鼓励幼儿在日常生活中多吃水果。同时，要注意引导幼儿正确选择和食用水果，避免食品安全问题。

02水果知识普及果香蕉橙子西瓜常见水果种类及特点多汁鲜美，富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力和保护视力。软糯可口，含有丰富的钾元素和维生素B6，有助于调节血压和缓解疲劳。口感脆甜，富含多种维生素和矿物质，有助于促进消化和增强免疫力。清爽解渴，含有大量水分和多种矿物质，有助于消暑降温和补充身体水分。

富含维生素矿物质丰富抗氧化物质水果是维生素的重要来源，尤其是维生素C和维生素A，对于维持身体健康和预防疾病具有重要作用。水果中含有多种矿物质，如钾、钙、镁等，对于维持骨骼健康、调节心跳等生理功能具有重要作用。水果中的抗氧化物质有助于清除体内自由基，减缓衰老过程，预防多种慢性疾病。水果营养价值分析

观察外观闻气味检查质地注意成熟度如何挑选新鲜水果选择颜色鲜艳、表面光滑、无破损或病斑的水果。新鲜水果应有浓郁的果香，如有异味或怪味则可能不新鲜。根据水果种类不同，选择相应质地的水果，如苹果应选脆而多汁的，橙子应选皮薄易剥的。根据水果种类和个人口味选择不同成熟度的水果，如香蕉可选稍带绿色的未熟果实进行催熟处理。

03水果制作技能培养

教授学生正确的水果清洗方法，如使用流动水清洗、用刷子刷洗等，以确保水果表面的干净卫生。清洗方法介绍不同水果的处理方法，如去皮、去核、去籽等，让学生了解如何正确处理水果。处理技巧水果清洗与处理方法

示范并讲解水果切割的基本刀法，如切丁、切片、切丝等，提高学生的切割技能。展示一些特殊的切割方法，如雕刻、造型等，激发学生的创造力和想象力。水果切割技巧展示特殊切割基本刀法

80%80%100%创意水果拼盘设计教授学生如何运用不同颜色的水果进行搭配，营造出丰富多彩的视觉效果。鼓励学生发挥想象力，设计出各种有趣的水果造型，如动物、植物等。强调在创意拼盘设计中要注意营养均衡，合理搭配不同种类的水果，确保学生摄入足够的维生素和矿物质。色彩搭配造型创意营养均衡

04水果品尝体验活动

采购多种口味的水果，如甜的、酸的、清爽的等，确保水果新鲜、成熟。将水果洗净、切好，摆放在盘子里，方便孩子们品尝。准备一些纸巾和垃圾袋，以便孩子们在品尝过程中擦拭手和清理垃圾。准备各种口味水果供品尝

让孩子们分享自己最喜欢吃的水果，并说出原因，如口感、颜色、气味等。鼓励孩子们尝试不同的水果，尤其是那些他们平时不太喜欢的水果。通过分享和交流，让孩子们了解更多的水果种类和特点。分享各自喜欢吃的水果及原因

介绍不同地域的特色水果，如热带地区的芒果、菠萝，温带地区的苹果、梨等。让孩子们了解这些特色水果的生长环境、特点和文化背景。通过讨论和交流，拓宽孩子们的视野，增加他们对不同地域文化的了解和认识。讨论不同地域特色水果文化

05健康教育：合理饮食观念传递

某些水果可能引起过敏反应，如过量食用芒果、草莓等，可能导致皮肤红肿、呼吸困难等过敏症状。过量食用某些寒凉性水果，如西瓜、梨等，可能对胃肠道造成刺激，引发腹痛、腹泻等症状。某些水果中糖分含量较高，如过量食用可能导致肥胖、牙齿损伤等问题。讲解过量食用某些水果可能带来问题

适量摄入多样化摄入注意食用方式引导孩子们养成适量、多样化摄入习惯鼓励孩子尝试多种不同种类的水果，确保获得均衡的营养。建议将水果清洗干净后直接剥开来吃，避免将水果榨汁或烹饪等方式，以减少营养损失。根据孩子的年龄、身体状况和活动量，合理控制水果摄入量，避免过量食用。

结合孩子的喜好和营养需求，制定一周的家庭健康饮食计划，包括水果的种类和摄入量。制定饮食计划合理安排餐次家长以身作则将水果作为餐间零食或餐后甜点，避免在餐前大量食用水果，以免影响正餐食欲。家长要带头养成良好的饮食习惯，成为孩子的榜样，共同营造健康的家庭饮食环境。030201分享家庭健康饮食计划制定方法

06总结回顾与拓展延伸

孩子们掌握了常见水果的名称、颜色、形状等基本特征；通过观察和品尝，孩子们了解了水果的口感和营养价值；在游戏中，孩子们学会了与同伴分享和交流关于水果的经验