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扬生（南召）生物科技有限公司
质量安全和环境
管理管控手册
（依据《ISO9001：2015质量管理管控体系要求》、
《GB/T22000-2006idtISO22000：2005食品安全管理管控体系食品链中各类组织的要求》、《CCAA0016-2014食品安全管理管控体系饮料生产企业要求》和《ISO14001：2015环境管理管控体系要求及使用指南》编写）
受控号：
文件编号：HLK-SC-A/0
编制：行政部
审核：李恒
批准：李恒
2017年02月10日发布2017年02月20日实施
管理管控手册（质量安全和环境）
版本
A
修改次数
0
合适的内容
00修订记录
页码
1/1
修订记录
修改单号
修改合适的内容
修改人
审核人
批准人
实施日期
0.1发布令
管理管控手册（质量安全和环境）
版本
A
修改次数
0
合适的内容
0.1发布令
页码
1/1
公司各部门、全体员工：
扬生（南召）生物科技有限公司质量安全和环境管理管控手册依据《ISO9001：2015质量管理管控体系要求》、《GB/T22000-2006idtISO22000：2005食品安全管理管控体系食品链中各类组织的要求》《CCAA0016-2014食品安全管理管控体系饮料生产企业要求》和《ISO14001：2015环境管理管控体系要求及使用指南》，结合本公司实际情况编制而成，阐述了公司质量安全和环境方针，质量安全和环境目标及质量安全和环境管理管控体系的过程、过程关系及其管理管控方法。经认真审核，符合国际质量安全和环境管理管控标准的要求，适合公司的需要，现予颁布。
公司质量安全和环境管理管控手册对内是公司质量安全和环境管理管控体系有效运行，规范公司持续改进和提供优质产品的纲领性文件，是质量安全和环境管理管控活动的基本依据；对外是证实公司有能力稳定地提供满足客户和法律法规要求的产品和服务的证实文件。
公司质量安全和环境管理管控手册（A/0版）定于2017年02月10日发布，2017年02月20日实施。要求公司各部门、全体员工必须正确理解并严格贯彻执行。
总经理（签名）：李恒2017年02月10日
管理管控手册（质量安全和环境）
版本
A
修改次数
0
合适的内容
0.2任命书
页码
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0.2任命书
管理管控体系负责人和食品安全小组任命书
公司各部门、全体员工：
为实现公司的质量安全和环境方针和目标，确保公司质量安全和环境管理管控体系的过程得到建立、实施、保持和持续改进，特任命本公司总经理李恒先生任管理管控体系负责人，任命技术部部长周霖宏博士为食品安全小组组长（食品安全小组成员附后），除其原职位职责外，作为管理管控体系负责人和食品安全小组组长赋予其主要职责是：
负责按ISO9001：2015、GB/T22000-2006、CCAA0016-2014和ISO14001：2015标准的要求建立、实施、保持，改进质量安全和环境管理管控体系；
向总经理报告质量安全和环境管理管控体系的运行情况和改进的需求；
在整个公司内促进质量安全和环境意识的形成；
领导食品安全小组开展工作，并为其成员安排相关的培训和教育；
做好内部审核的组织工作，协助总经理做好管理管控评审；
就质量安全和环境管理管控体系的有关事宜与外部联络。
食品安全小组成员及职责：
姓名
职务/岗位
个人简历
（学历/专业/经验）
组内职务
组内职责
周霖宏
研发部部长
博士/生物工程
专业/8年经验
组长
领导整个食品安全管理管控体系的运行
张国才
品控部长
专科/应用化学
专业/23年经验
组员
具体实施食品安全管理管控体系运行中原材料、制程、成品检测等
李中洋
技术部部长
专科/生物医药
专业/20年经验
组员
具体实施食品安全管理管控体系在技术方面的控制
陈君
行政部部长
本科/经济管理管控
专业/20年经验
组员
食品安全管理管控体系文件及记录的监督、卫生稽核
石伟伟
供应总监
专科/人力资源管理管控专业/10年经验
组员
具体实施食品安全管理管控体系在原材料采购方面的控制
张辉
销售总监
专科/经济管理管控
专业/22年经验
组员
具体实施食品安全管理管控体系在产品销售方面的控制
郭心学
生产总监
高中/无/22年
经验
组员
食品生产过程的危害分析及卫生控制
吕浩
化验员
本科/生物工程
专业/2年经验
组员
负责原材料和成品检测分析及生产过程中卫生控制情况监测
陈陞
化验员
专科/模具设计与制造专业/2年经验
组员
负责原材料和成品检测分析及生产过程中卫生控制情况监测
潘中发
水电机修部长
高中/无/20年
经验
组员
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