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酱香型酿酒糯高粱种植技术规程

范围

本文件规定了酱香型酿酒糯高粱的产地选择、种子选择、栽培技术、收获及后续管理技术要求。

本标准适用于酱香型酿酒糯高粱种植。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地选择

4.1环境条件

选择交通便利、地势平坦、避风向阳、靠近水源的地方建设育苗大棚；育苗环境应符合NY/T391。

4.2土壤条件

宜选择地势平坦，疏松、肥沃、排水良好的深松土、壤土、沙土等，pH为5.5～7.5，土壤环境质量应符合GB15618。

5种子选择

5.1种子品种

选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、符合市场需求的品种。

5.2种子质量

应符合GB4404.1。

6栽培技术

6.1播种

6.1.1直播

3月下旬至4月上旬。直播窝距25cm～30cm，行距50cm～60cm，每窝播种3粒～5粒，覆土厚2cm～5cm。

6.1.2育苗移栽

6.1.2.1撒播育苗

培肥后的苗床地开沟做厢，种子均匀地撒在厢面上并浇上适量的水，撒上一层细土盖住种子，盖土厚度0.5cm，平铺农用薄膜，出苗后及时拱棚以保温保湿。

6.1.2.2营养载体育苗

6.1.2.2.1营养块育苗

苗床底部铺一层隔离物，将营养土加入充足的水，拌匀后在苗床上铺平，厚度5cm~6cm。刮平压实后用木板和刀将其划切成6cm的正方营养块，每个营养块上播种3粒，撒上细土盖住种子，浇适量水，用农用薄膜盖住苗床地保温保湿，高梁出苗后及时拱棚。

6.1.2.2.2营养球育苗

沤制营养上，用适量的清水将营养土拌湿，手捏营养土成6cm左右的圆球并整齐地排放在苗床内。用手指轻轻在营养球上戳一个1cm深的小洞，洞口放3粒高梁种子，浇入适量水，用细土盖住。

6.1.2.2.3漂浮盘育苗

在每个育苗穴内播2粒～3粒高粱种子，播完一盘后用木板轻压苗盘表面至苗盘表面平整，用配好基质盖种，放入营养池内漂浮，入池24h后若发现种植孔不能吸水，用细铁丝等钻通，促进基质充分吸水。

6.2苗期管理

6.2.1间苗

出苗后长到2叶1心时进行间苗，每孔留2苗。

6.2.2炼苗

育苗棚内温度以20℃～28℃为宜。在移栽前2d～3d循序渐进揭开两头及两侧薄膜炼苗。晴天每天上午10点～下午5点应及时揭开苗棚两头膜，下午5点后应及时盖好膜保温。

6.2.3壮苗标准

高粱苗生长到4叶，叶色深绿，茎秆粗壮，根系发达，根坨成型，无病斑，无虫害。

6.3移栽

6.3.1大田整理

6.3.1.1整地

以除杂除草、翻耕压青、整细整平和开通背沟、边沟为重点进行整地，水改旱区域应提前30天排干田间蓄水和耕层积水，结合移栽规格开设厢沟。

6.3.1.2起垄

在平整的大田做垄，垄高应＞20cm，垄距以65cm～70cm为宜。

6.3.1.3施用底肥

应结合整地施足底肥，每亩宜施腐熟农家肥2000kg～3000kg，施氮（N）5.0㎏～7.0㎏，施磷（P2O5）4.0㎏～5.0㎏，施钾（K2O）3.0㎏～5.0㎏。

6.3.2时间和方法

宜在3月中旬～4月中旬，高粱苗4叶～6叶，苗龄25天～30天时移栽。移栽宜选择雨后阴天或晴天傍晚进行。

6.3.3移栽密度

6.3.3.1净作

6.3.3.1.1等行距栽培

杂交高粱净作8000株/亩～9000株/亩，常规高粱净作6500株/亩～8000株/亩。

6.3.3.1.2宽窄行栽培

杂交高粱按宽行65cm～70cm，窄行35cm～40cm，窝距27cm～30cm定植；常规高粱按行距15cm×25cm，窝距27cm～30cm定植；退窝26cm～28cm。

6.3.3.2间（套）作

宜与大豆等低矮作物间套作。按照每2行高粱间种2行大豆的方式进行间种，带距1.8m～2.0m。大豆间距30cm，高粱间距40cm，大豆与高粱间距60cm，高粱窝距25cm～30cm。杂交高粱间（套）作6000株/亩～7000株/亩；常规高粱间（套）作5000株/亩～6500