2016届高考生物一轮总复习人教版11-43微生物的培养与应用课件（适合全国）.ppt

第十一单元 第43讲 第*页 自主梳理 师生互动 随堂高考 限时?规范?特训 金版教程 ·高三一轮总复习 · 生物 * * 选修1　生物技术实践 第十一单元　生物技术实践 第43讲　微生物的培养与应用 自主梳理?激活思维 师生互动?突破疑难 * * 第十一单元 第43讲 第*页 自主梳理 师生互动 随堂高考 限时?规范?特训 金版教程 ·高三一轮总复习 · 生物 * 知识梳理 一、微生物的实验室培养 1．培养基 (1)概念：人们按照微生物对的不同需求，配制出供其生长繁殖的。 营养物质 营养基质 (2)成分 (3)分类 2．无菌技术 (1)含义：指在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。 (2)关键：。 3．纯化大肠杆菌以及菌种的保藏 (1)制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤：计算→称量→溶化→→__________。 防止外来杂菌的入侵 灭菌 倒平板 (2)纯化大肠杆菌 ①原理：在培养基上将细菌稀释或分散成，使其长成单个的菌落，这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。 ②方法：、。 (3)菌种的保藏 ①短期保存：上4℃保存，菌种易被污染或产生变异。 ②长期保存：中－20℃在冷冻箱中保藏。 单个细胞 平板划线法 稀释涂布平板法 固体斜面培养基 甘油瓶 二、土壤中分解尿素的细菌的分离和计数 1．菌种筛选：使用尿素是唯一氮源的选择培养基培养。 2．统计菌落数目：常用方法有、显微镜直接计数法。 3．细菌分离与计数的实验流程：土壤取样→配制→微生物的培养与观察→细菌的计数。 稀释涂布平板法 培养基 三、分解纤维素的微生物的分离 1．纤维素酶 (1)组成：纤维素酶是一种复合酶，它包括。 (2)作用 C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶 2．菌种筛选 (1)方法：。 (2)原理 即：使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基，根据来筛选纤维素分解菌。 刚果红染色法 是否产生透明圈 3．筛选流程 效果自评 判断下列有关微生物培养与应用叙述的正误。 (1)根据物理状态的不同，培养基只有液体培养基和固体培养基两种类型(×) (2)在配制培养基时，除满足营养需求外，还应考虑pH、O2及特殊营养物质的需求(√) (3)根据培养皿中菌落数可以准确计算样品中含有的活菌实际数目[2013·安徽高考T6A](×) (4)微生物生长繁殖所需的主要营养物质有碳源、水、氮源和无机盐四类[2014·四川高考T10(1)](√) (5)筛选分解尿素的细菌应以尿素作为培养基中的唯一氮源(√) (6)除了高温加热以外，用保鲜膜密闭也可进行灭菌[2012·山东高考T55C](×) (7)在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变蓝，则说明筛选到分解尿素的细菌(×) (8)刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物(√) (9)纤维素酶只包括三种组分：C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶(×) (10)筛选分解纤维素的微生物的培养基中是以纤维素为唯一碳源的选择培养基(√) [学后存疑]　 　　 ③　 考点一　微生物的实验室培养[重要程度] 知识整合1.培养基的种类及用途 (1)按物理状态分类 (2)按功能分类 种类 制备方法 原理 用途 举例 选择培养基 培养基中加入某些化学物质 依据某些微生物对某些物质的抗性而设计 从众多微生物中分离所需的微生物 加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌 鉴别培养基 培养基中加入某种指示剂或化学药品 依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中的特定指示剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计 鉴别不同种类的微生物 伊红－美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌 2.微生物的纯化培养——平板划线法与稀释涂布平板法 高考警示(1)平板划线法和稀释涂布平板法都能使细菌纯化，但平板划线法不易分离出单个菌落，不能计数；稀释涂布平板法能使单菌落分离，便于计数。 (2)稀释涂布平板法的缺点：稀释涂布平板法统计样品中菌落的数目往往比实际数目低。这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。 命题探究1. 下表为某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是(　　) A. 依物理性质划分，该培养基属于固体培养基；依用途划分，该培养基属于选择培养基 B. 根据培养基的原料可知，所培养微生物的同化类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌或毛霉 C. 本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求 D. 若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和NaNO3，并加入尿素 解析：由培养基中含有琼脂可推测其为固体培养基，由培养基中含有青霉素可推测其为选择培养基；培养基中含有有机碳源，故所培养微生物的同化类型是异养型；由于青霉素能抑制细菌的生长而不抑制真菌的生长，故该培养基能培养酵母菌或毛霉；若用该培养基分离能分解尿素的细菌，则应以尿素为唯一氮源，即应除去NaNO3，同