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餐饮周年店庆活动方案 餐饮周年店庆活动方案 【篇一：餐厅一周年庆典促销活动策划方案(1)】 餐厅一周年庆典促销活动策划方案 前言： 传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼品三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，往往商家投入了大量的人力、物力财力，而消费者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传效果。本次开业庆典促销欲想达到热闹、超人气的效果，必须大胆采用全新的餐饮营销模式，创造威海餐饮业促销最新浪潮。 促销整体策略分析：根据威海餐饮业目前状况，张家老院子在消费者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的博大精深和张家老院子餐厅名字的亲和力更为彰显出本次促销活动的主题性---强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，达到理想的促销效果。 促销策略 一、软文硬做 读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。 促销策略二、主题互动。 1、活动方案：评选威海人最喜欢的餐厅 活动目地：暗喻张家老院子的特色性，并提升餐厅的知名度 一、背景分析 本次周年店庆活动可作为一次向全市消费者集中展示饭店形象，提升美誉度，进而扩大市场份额的机会，进行大规模的公共关系活动。 二、活动目的 1、庆贺x周年。 2、培育一批忠诚顾客。 3、提升饭店的美誉度，扩大市场份额。 三、活动分析 追求人气的聚集，追求消费者对其产生亲近感。因此，本次活动应以“消费者”为中心，充分围绕“消费者”做文章，尽最大可能与消费者有效沟通、交流，让消费者通过各种途径积极参与到活动中来，以此来增加饭店的亲合力。活动应运用多种传播手段（报纸、电视、电台、dm、pop等），整合传播。 四、活动主题 庄园式饭店周年庆 畅快无极限 五、活动内容 第一阶段：媒体造势阶段 1、时间：2016年8月6日至9月12日。 2、策略：借助各媒体的宣传攻势，吸引消费者的注意力，同时与消费者展 开沟通。 3、合作媒体：报纸：活动广告＋软文。 电视：活动广告。 电台：活动广告＋专栏。 4、具体内容 1） 报纸广告 a、“庄园式饭店周年庆 畅快无极限”，即日起至9月18日，将您对在饭店消费的真实感受与我们沟通，即有机会获取大奖一份（9月7日、9日《xx晨刊》1/4版）。 奖项设置： 一等奖（1人）：价值约500元的奖品。 二等奖（2人）：价值约200元/人的奖品。 三等奖（5人）：价值约100元/人的奖品。 参与奖（不限）：价值约10元/人的奖品。 b、凡生日为9月20日的消费者，凭身份证即可免费获赠会员卡一张、礼品一份。 c、软文：介绍饭店的发展之路，所获成就，完美的供货渠道带给消费者以超值商品，先进的管理模式带给消费者愉悦的购物环境等（9月14日）。 2） 电视广告（游走字幕） a、即日起至9月16日，将您在饭店消费时的切身体会和真实感受或对经营的一个好点子（“金点子行动）与我们沟通，即有机会获取大奖一份（9月6日至12日）。 b、凡生日为9月20日的消费者，凭身份证即可免费获赠会员卡一张、礼品一份。并授予终生“荣誉顾客”称号（9月13日至18日）。 3） 电台广告（活动广告＋专栏） a、凡9月10日当天在上在饭店消费的教师凭本人身份证、工作证，即可免费获赠会员卡一张、礼品一份（9月6日至9日）。 b、活动广告：“华联2周年，同结生日缘”，凡生日为9月20日的消费者，凭身份证即可免费获赠会员卡一张、礼品一份。 c、开设专栏：周一至周三加周六的专栏主题为“庄园式饭店周年庆 畅快无极限”之“感受”篇，开通热线，请听众畅谈在庄园式饭店消费的美好感受。请听众为上海华联超市的经营、发展出谋划策。所有参与听众均可获赠会员卡一张、礼品一份（9月6日至9月28日）。 第二阶段：正式活动阶段 1、 时间：9月13日至9月22日。 2、策略：将媒体宣传与现场活动有机结合，营造周年店庆活动的热烈氛围，吸引众多消费者关注的目光。同时，在此次活动中埋下伏笔，使参与此次活动的消费者产生这样的心理：“在十一黄金周期间要光临上海华联超市，可能会有惊喜出现！” 为保证活动的效果，必须将媒体造势阶段活动、9月18日至20日店庆活动、十一黄金周活动整合在一起，以保证消费者持续对饭店产生持续的高关注度，进而顺利地将关注此次活动的消费者转化为的忠诚顾客。 3、合作媒体：报纸广告：活动广告＋金点子行动告知消息。 电视广告：活动广告＋电视宣传片。 电台广告：活动广告＋专栏（延续上阶段内容）。 dm：活动广告。 4、具体内容