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大头娃娃事件
食品安全进课堂 屯昌县食品药品监督管理局 2015年食品安全进校园活动
易水寒江雪敬奉 两个问题◆(一)什么是“食品安全”◆(二)什么是“食物中毒”??
易水寒江雪敬奉 (一)食品安全 食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体不造成任何危害。
易水寒江雪敬奉 (二)食物中毒 概念:摄入了含有毒、有害物质的食品,或把有毒有害物质当作食品食用后引起的非传染性疾病。
易水寒江雪敬奉 常见表现:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。食物中毒常见表现
一、街边小吃脏、乱、差
路 边 摊 点
路边 摊点
二、十大垃圾食品你知道吗?
第一:油炸食品 我是油炸食品:我会导致心血管疾病;含致癌物质,不要靠近我哦。
第二:腌制类食品 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。
第三:加工类肉食品 含致癌物质;含大量防腐剂。
第四:饼干类食品 含有过多香精和色素,营养成分低。
第五:汽水可乐类食品 含有大量的糖,容易引发糖尿病。
第六:方便类食品 盐分高;热量高,营养价值很低。
第七:罐头类食品 含较多防腐剂,危害身体。
第八:话梅蜜饯类食品 含致癌物质,含防腐剂。
第九:冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。
第十:烧烤类食品 含大量致癌物质,危害身体。
三、如何培养良好的饮食习惯?
养成良好的个人卫生习惯养成吃饭前洗手的卫生习惯。生吃瓜果要洗干净。 不吃腐烂变馊的饭菜。 饮水讲卫生,不喝生冷水。 注意科学饮食。
正确洗手的方法
尽量购买有下列标志的食品
不要到无证、无照摊点上购买食品3脏乱
到正规的大卖场、超市及标准化农贸市场购买食品
就餐选择公示信息齐全的餐馆
易水寒江雪敬奉 遇到食品安全问题的处理方法 保存好有食品卫生问题的饭菜原状,立即与饭店负责人交涉收集有关证据,保存好病历卡、检验报告、消费单据和发票及时向食品药品监管部门投诉举报, 12331。也可拨打屯昌县食品药品监督管理局办公 行咨询。
四、八大健康食品
豆类食品
十字花科蔬菜
牛奶
鱼类
菌菇类
番茄
胡萝卜
禽蛋
你能做到吗? 不偏食、不挑食,养成良好的饮食卫生习惯。
谢谢欣赏。
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