绞肉机操作规程 操作规程.docx

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绞肉机操作规程操作规程

绞肉机操作规程

第一章绞肉机的基本知识

1.1产品概述

绞肉机是一种用于将肉类和其他食材绞碎的厨房设备,广泛应用于家庭和商业厨房中。

1.2绞肉机的组成

绞肉机由电动机、传动装置、刀片和外壳等组成。

1.3绞肉机的种类

根据不同的用途和工作原理,绞肉机可分为家用绞肉机和商用绞肉机两种。

第二章绞肉机的安全操作

2.1使用前的准备

2.1.1检查电源及电源线是否正常,并确保绞肉机接地良好。

2.1.2清洗绞肉机的各个部件,确保无污垢和异物。

2.2操作规程

2.2.1将骨头、结筋等坚硬物体从肉中清除,减少对绞肉机的损坏。

2.2.2将处理好的食材均

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