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手摇式土豆去皮机设计与研究获奖科研报告
摘?要：手摇式土豆去皮机是一种将手动推摇杆的力转化为驱动轴的旋转力，再通过二级齿轮增速机构提高转速，使工作腔内剥皮辊做高速旋转运动，从而对土豆做高效剥皮处理的装置。该装置主要适用于家庭与饭店，使土豆去皮更加快速便捷。
关键词：手动式土豆去皮机;齿轮传动
1.研究的目的和意义
土豆，是几乎所有家庭常吃的食物，作为世界上第四大粮食产物，因其适用性广，营养丰富，经济效益高等优点，一直广受消费者青睐。而我国作为土豆生产大国，土豆一直在人们的日常生活中占据重要地位。然而目前大多数家庭都采用手工去皮的方式，极其费时
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