DB45T 909-2023地理标志产品 防城金花茶.docx

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45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T909—2023代替DB45/T909—2016

地理标志产品防城金花茶

ProductofgeographicalindicationFangchenggoldencamellia

2023-08-10发布2023-09-30实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件代替DB45/T909—2016《地理标志产品防城金花茶》，与DB45/T909—2016相比，主要技术变化如下：

——更改了品种（见6.1.1，2016年版的6.1.1）；

——更改了种植栽培技术（见6.1.2，2016年版的6.1.2）；——更改了加工工艺（见6.1.3，2016年版的6.1.3）；

——更改了总黄酮、总皂苷的指标（见6.3.2，2016年版的6.3.2）；——更改了安全指标内容（见6.3.3，2016年版的6.3.3）；

——更改了总黄酮、总皂苷的检验方法（见7.2.4、7.2.5，2016年版的7.2.4、7.2.5）；——更改了标签要求（见9.1.1，2016年版的9.1.1）。

本文件由广西壮族自治区林业局提出并归口。

本文件起草单位：防城港市市场监督管理局、广西国茗金花茶科技有限公司、防城港市金花茶有限公司、广西桂人堂金花茶产业集团股份有限公司、广西中港高科国宝金花茶产业有限公司。

本文件主要起草人：戴大雄、李燕、王远湖、刘志新、邓勇、韦能、符笋。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：——2013年首次发布为DB45/T909—2013；

——2016第一次修订；

——本次为第二次修订。

地理标志产品防城金花茶

1范围

本文件界定了防城金花茶的术语和定义，规定了防城金花茶的感官、理化指标、安全指标等技术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标志、包装、运输、贮存等方面的内容。

本文件适用于国家行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的防城金花茶及其产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品

GB/T23776茶叶感官审评方法GH/T1070茶叶包装通则

DBS45/033食品安全地方标准金花茶叶茶

DBS45/069食品安全地方标准金花茶花

DB45/T677金花茶生产技术规程

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》（2020年版）

国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

见图1。

3.1

防城金花茶Fangchenggoldencamellia

在第4章规定的范围内种植的、按本文件的规定栽培采收、按特定的工艺进行加工、得到产品质量符合本文件要求的金花茶花茶和叶茶。

4地理标志产品保护范围

防城金花茶地理标志产品保护范围限于国家行政主管部门批准的区域，即防城港市防城区珠河街道办、文昌街道办、水营街道办、茅岭镇、滩营乡、大录镇、扶隆镇、垌中镇、那良镇、那梭镇、华石镇、江山镇10个乡镇现辖行政区域，十万山瑶族乡、垌中林场、潭汉林场、垌美林场