畜禽解剖学——消化系统教学.pptx

任务五消化系统

组成

(胰脏

食管腺壁内腺肠腺

胃腺

态{盲肠

肠|直肠

十二指肠空肠

回肠

消化腺

消化管

穴一→咽P

唾液腺

食管

小

月刃

日T月L

门|」

{

月-

告

、

t

功能

1.采食

2.消化：物理、化学和微生物的消化

3.吸收：吸收营养物质入体内

4.排泄：将残渣排出体外

5.保证机体的正常新陈代谢

Omasum瓣胃

Esophagus

Abomasum

酸骨

Rumen

增

Reticulum

肉

牛的消化系统

Intestine盲肠

食管

盲肠回肠

直肠

肛门

结肠旋袢向心回

十二指肠

结肠旋袢离心回

空肠

牛的消化系统

网胃

瓣胃

胆囊

肝脏

食管

皱胃

腮腺

瘤胃

口腔

咽

门盲肠

牛消化系统全貌

下唇

上唇

结肠袢

肝动

口腔

食管胰直肠

空肠

肠系膜

肛门

高肠

猪消化系统

肝

胆

十二指肠

胄

回肠

结肠终袢

胰脏空肠系膜

十二指肠空肠

胆囊幽门

肝脏

胃

贲门

胃憩室

食管

猪的消化系统

结肠圆锥向心回

结肠圆锥离心回

肛门

口腔

直肠

盲肠

咽

舌

府空肠

图5猪内胜(左侧)

心肺肠胃脾肾

结肠腹祥

肾肝弱肺

空肠胆囊

图4猪内脏(右侧)

子角

左上结肠

空肠

左下结肠

胰

胃-

肝

马消化系统全图

右上结肠

二指肠

图100马消化系统全貌

咽腔

右下结肠

直肠

育，肠

回肠

小结肠

食管

第一节口腔和咽

一、口腔

(一)口腔周壁

前壁：唇

侧壁：颊

顶壁：硬腭

底壁：下颌骨和舌

后：咽、食管

(二)分区：口腔前庭和固有口腔(齿弓)

(三)功能：采食、吸吮、泌涎、味觉、咀嚼、吞咽

上唇

口裂

下唇

舌硬肟

鼻腔

软肟

牛的口腔

猪口腔

硬

鼻唇镜：牛上唇中部和两鼻孔之间的无毛区，内有鼻唇腺，分泌液体经导管通到鼻唇镜上呈现露珠状。凹

牛鼻唇镜

羊鼻镜

猪吻突

猪的颊部较短，口裂大，唇的活动性小，上唇与鼻连在一起构成吻突，有掘地觅

食作用。

牛上颌

特点：

口腔黏膜角质化

颊乳头

齿板

无上切齿和犬齿

腭褶游离缘锯齿状

颊黏膜的锥状乳头

齿板

(四)口腔的特点

1.前—唇：口角；口裂；

牛：唇短而厚，不灵活，有鼻唇镜。

羊：唇薄而灵活，有鼻镜。

唇黏膜有角质化乳头，尖端向后；

马：唇长而灵活，上唇正中有一纵沟人中

下唇短厚，腹侧有一明显的丘状隆起，称颏猪：吻突；口裂大；

2.两侧—颊：

牛羊：黏膜上有许多锥状乳头，尖端向后。有颊腺和腮腺的开口。

粘膜发黑。

马猪，粉红色，光滑。

3.硬腭：口腔顶

■骨质基础

牛羊齿垫或齿板

■腭缝、腭褶

■马羊猪腭褶游离缘光滑牛的锯齿状

■切齿乳头：腭缝的前端一突起

-----切齿乳头，两旁有切齿管开

口(鼻腭管开口):通鼻腔。

4.硬腭后为软腭：活性瓣----吞

咽时盖住鼻后孔，呼吸时下垂。

切齿乳头

→切齿管开口

→腭褶

→腭缝

齿垫

O

5.口腔底和舌

舌尖

·舌：{舌体

舌根：背侧舌扁桃体

舌系带：

马一条，牛猪两条

舌下肉阜(卧蚕):系带两侧的凸起，是颌下腺的开口，猪无。

粘膜

舌系带

舌下肉阜

舌圆枕

舌体

舌尖

舌根

牛舌圆枕：舌根背部，粘膜形成的圆形隆起(马猪狗无)

舌扁桃体：舌根背侧粘膜有扁桃体小窝，内有淋巴小结

舌乳头：丝状、锥状、豆状、菌状(边缘)、轮廓(两侧)

(牛羊)

机械乳头味觉乳头

马：丝状、菌状、轮廓、叶状

猪：丝状、锥状、菌状、轮廓、叶状

味觉乳头

牛舌表面的乳头

菌状乳头

轮廓乳头

锥状乳头

羊舌黏膜上锥状乳头

5.齿

齿的种类：

切齿、犬齿和臼齿：牛羊无上切齿，犬齿；

猪公马有上下犬齿

母马有时仅下颌有犬齿

长冠齿和短冠齿：齿冠的长短，齿冠外侧为齿骨质

马的切齿和臼齿、牛的臼齿-----长冠齿—有齿坎

肉食兽、猪齿和牛的切齿------短冠齿—无齿坎

1cm

门齿

内中间齿

外中间齿

内中间齿

外中间齿

边齿

切齿的种类

边齿

门齿

牛臼齿的种类，