教学如明星般的舞台魅力-活用教学法之介绍-.ppt

教學如明星般的舞台魅力-活化教學之介紹- 主講人:黃秋容 教學方法五大類型 認知性方面—講述教學法．問題教學法．討論教學法．創造思考教學法 情意性方面－欣賞教學法．參觀教學法 技能性方面－示範教學法．練習教學法．設計教學法．發表教學法 適應性方面－協同教學法．合作學習教學法．個別化教學法．自學輔導教學法 科技性方面－－電腦輔助教學法．視聽教學法．遠距教學法 常見教學法之介紹-1 講述教學法 --以某個特定主題為中心所作的組織、有系統的口頭講授。 --步驟:講述教學準備、講述教學活動講述教學綜合。 常見教學法之介紹-2 問題教學法 --教師運用問題及發問問題的技巧以增加教學的效果。 --種類:實際的問題、難題解決問題、引導的問題、爭論的問題。 常見教學法之介紹-3 討論教學法 --一群人就某個相同或不同的觀點,以口頭方式交換意見,使彼此在觀點上能夠一致或更加深入。 --舉例:分組式討論。 常見教學法之介紹-4 創造思考教學法 --利用創造思考的策略,配合課程,讓學生有應用想像力的機會,以培養學生流暢及創新的思考能力。 --舉例:腦力激盪法。 常見教學法之介紹-5 角色扮演教學法 --藉由扮演許多角色,傾聽他人意見,以及對他人應對進退能力。 常見教學法之介紹-6 參觀教學法 --帶領學生走出教室以實地觀察工作的世界,能讓學生認識理論和實務的差距,並及早認識未來的工作環境 舉例:校外實習工廠參觀 常見教學法之介紹-7 示範教學法 --常被引用在職業類科的教學方法,教師具體地解釋及實作一個操作或實驗的各項步驟,從事學習活動 舉例:全班示範.小組示範 常見教學法之介紹-8 練習教學法 --即某種實作,或是教材反覆操練,以期養成機械式的正確反應 舉例:集中練習與分散練習 常見教學法之介紹-9 發表教學法 --為改變學習氣氛,多鼓勵學生進行自我技藝能力表達的指導 舉例:專題報告 常見教學法之介紹-10 合作學習教學法 --小組成員之間的分工合作,共同利用資源,互相支援,去進行學習,製造團隊比賽,以增進學習的成效 舉例:學生小組成就分組法 常見教學法之介紹-11 電腦輔助教學法 --以電腦來協助教師教學的一種教學方法或協助學生學習的一種方法 舉例:反覆練習法—中.英打輸入 常見教學法之介紹-12 視聽教學法 --一般使用視聽輔助媒體,以提高學習效果之方法 舉例:投影機.VCD.報紙 餐飲科教學：堂課部分 啟發式互動教學－引起學習動機 講述式權威教學－控制上課情境 遊戲教學法－學習成效評量 解一題計算題配上一個笑話 作業簿為心理聯絡簿，八十分起跳（上課發） 上課前必須用五分鐘調整情緒 板書－條理分明．重點式，字體工整 教具－板書．海報．獎品.．單槍(少用) 考卷題目－用學生的case．心理測驗．漫畫 利用下課前五分鐘，複習這堂課的重點 餐飲科實習：實習課 嚴格要求安全衛生原則 示範教學法－每一步驟先集中示範講解技巧 走動式管理教學－知各組狀況，學習成效評量 材料，器具管理－採責任歸屬，廠長或領班 學生易依賴老師－進行每一步驟會詢問老師 工廠空間不易掌控－培養安定情緒的默契 學生成品佳－大聲鼓舞，怎麼比老師好 學生成品不佳－老師亦是練好幾次才會 避免學生搭便車－用抽點術科考試方式 下課前，檢查器具及清潔環境之監督 * * 教學者好比是業務員 －餐飲科教學－