餐馆泔水承诺书.docx

餐馆泔水承诺书 我们餐馆承诺，将积极采取措施保护环境，防止餐馆泔水对环境带来的损害。 泔水的处理 我们会尽可能减少餐厅泔水的产生，避免餐馆泔水让环境带来的负面影响。减少泔水产生有以下措施： 加强餐厅卫生管理，确保厨房清洁卫生并做到垃圾及时清除； 员工食堂将决不与餐厅使用同一下水果蝇，避免飞进餐馆并大量繁殖； 餐厅餐具饭菜做好分类垃圾+电子称的上称计量管理，实现隔水离污； 组织员工参加餐饮废物处理及消防演练，以避免泔水倾倒引起火灾、污染环境等事故发生。 泔水的收集和排放 餐馆泔水所产生，将优先经由污水处理设备处理，在餐馆的金属垃圾桶里促成垃圾最小化以后，小流量的泔水源将被集中后经由下述手段排放： 所有的泔水的经由5层过滤的沉淀池进行集中降温、沉淀和过滤； 对于沉淀池底部的沉淀泥进行收集、清运、无害化处理；泔水的再生利用也会考虑。 泔水产生和排放的监测 我们将定期对餐馆泔水产生和排放进行监测，确保所有泔水产生和排放都符合环保标准，对于环境出现异常情况，我们将第一时间得知并尽力采取措施消除污染。 泔水循环利用 我们将探索泔水的循环利用，如餐厨废弃物碳化等，把餐馆泔回收，使餐厨垃圾最大限度地得到利用，发挥应有的价值。 泔水管理人员的培训 我们将对泔水管理人员进行培训，使其了解餐馆泔水对环境造成的影响，并学习如何正确地处理泔水，加强环保意识和责任感，确保餐馆泔水的安全处理和合规排放。 泔水承诺 我们餐馆承诺，将在未来的经营过程中，恪守环保原则，积极开展环保工作，改善泔水排放质量，充分保障公众的健康和生活安全。 我们要始终保持质量第一、信誉第一的宗旨，做好企业形象，保护环境，为追求更好的明天而不断努力！