酒店安全检查表(检查表) (3).pdf

酒店全管理检查表（餐饮类）

年月日

序检查检查

检查标准评价及意见

号内容方法

1.1机构1.1.1有安全管理机构查资料

人员配备1.1.2配备专（兼）职安全管理人员查资料

1.2.1有安全责任制，并落实到岗位和人查资料

1.2.2安全生产教育和培训制度查资料

1.2.3安全生产检查制度查资料

1.2.4设备和设施的安全管理制度查资料1.2管理

安

1.2.5危险作业管理制度查资料制度

1.2.6劳动防护用品配备和管理制度查资料全

管1.2.7安全生产奖励和惩罚制度查资料

理1.2.8生产安全事故报告和处理制度查资料1

规

1.2.9保障安全生产的规章制度查资料

章1.3.1有突发事件应急预案查资料

1.3应急

制

预案1.3.2有预案规定的岗位职责及演练记录查资料

度

1.4例会1.4.1建立安全生产例会制度查资料

制度1.4.2制定有效的安全生产措施，有检查记录查资料

1.5隐患1.5.1建立生产安全事故隐患排查制度查资料

排查1.5.2明确责任人员，制定防范和应急措施查资料

1.6.1定期进行安全教育和培训，并考核合格查资料1.6安

全

1.6.2新员工上岗前安全教育，并考核合格查资料教育培训

1.6.3有安全教育记录查资料

2.1应急

消

2.1.1主疏散通道应直通疏散门或疏散出口看现场

通道

防

22.1.2疏散通道应当保持畅通，不得堆放货物看现场

安

全2.1.3疏散通道主辅通道宽度要求不同看现场

专业资料整理

1

专业资料整理

2.1.4疏散通道指示标志应能够断电照明看现场

2.2.1安全出口宽度不小于1.4米，紧靠门口看现场

2.2安全

2.2.2安全门不应设置门槛、台阶看现场

出口

2.2.3安全出口应保持畅通看现场

2.3.1营业厅、疏散通道和楼梯间应设应急照明看现场

2.3应急

2.3.2应保证应急照明能够有效使用看现场

照明

2.3.3应急照明灯连续照明时间不得少于20分钟看现场

2.4.1显著位置张贴或者放置中英文对照的应急

看现场

疏散图、宾客安全须知等安全提示标识或资料

2.4.2营业区内的落地式玻璃门、玻璃窗、玻璃

看现场

墙应当设置安全警示标志

2.4.3易燃商品区要设置“禁止烟火”或“禁止

看现场

2.4安全

吸烟