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年食品公司自查报告

年食品公司自查报告1

__市质监局：

根据第119号文件精神，我公司在__市质检局的领导下，由总经

理带领生产部门负责人，对公司质量安全主体责任落实情况起行了一

次全面的自查。现将此次自查情况汇报如下：

一、公司的各类资质、资格证书与企业的实际生产情况保持一致，

并且合法、有效。

二、进货查验制度已按相关规定和要求如实填写。

三、前期因管理不当，对生产过程控制制度没有严格执行。对生

产环境、生产设备、生产过程、原辅材料、人员卫生防护等关键控制

点，没有严格按照法律、法规、标准要求进行全方位控制。今后将加

强这方面的管理。

四、公司已严格执行产品出厂检验制度。每批包装食品都按要求

检验，并如实填写检验数据挤报告，对不能检验的项目进行委托检验，

且进行出厂检验、委托检验都符合法律、法规规定。

五、建立了不合格品管理制度。建立并保存采购的不合格食品原

料、食品添加剂等食品相关产品的处理记录；建立并保存生产的不合

格产品的处理记录。

六、企业生产的产品，因管理不善，食品标签没有按照食品标识

管理规定等法律法规规定标注，目前库存较大，已向质监局申请延期

使用。

七、公司已建立销售台帐。台帐内容符合食品安全法规定。

八、企业标准已收录最新标准，并已向质监局备案。

九、已建立不安全食品召回管理制度。发现生产的`食品不符合

食品安全标准要求的，企业将严格按照食品安全法的规定做好食品召

回等相关工作。

十、已建立企业从业人员健康和培训管理制度，严格遵守食品安

全法的规定。

十一、因公司目前没有委托或受委托加工食品，所以没有建立此

项制度。今后如有接受委托加工情况时，一定按照法律、法规规定向

当地质量技术监督部门备案并使产品质量及其标识符合法律法规规

定。

十二、因没有及时查找并查看国家颁布的法律，法规，所以没有

建立、保存消费者投诉受理制度和消费者投诉的受理记录。自收到自

查表后，一案相关规定逐步建立和保存消费者投诉受理制度和消费者

食品名称、数量、生产日期或生产批号、投诉质量问题、企业采取的

处理措施、处理结果等。

十三、公司今后一定主动收集企业内部发现的和国家发布与企业

相关的食品安全风险监测和评估信息，并做出反应，同时建立并保存

相关记录。

十四、公司因没有发生过重大的食品安全事故，没有建立并制定

食品安全事故处置方案，自收到文件后，正在逐步建立并制定食品安

全事故处置方案，并定期检查各项食品安全防范措施的情况。

因公司基础交薄弱，今后将适时进行调整，是所生产的产品质量

得到进一步提升并是企业无重大食品安全事故发生，并在保证质量安

全的前提下生产出符合标准及法律法规规定的产品。

自查人员：

自查日期：

年食品公司自查报告2

贵阳金阳雾云饮品有限公司，成立于____年7月，位于贵阳市观

山湖区百花湖乡萝卜村三岔河组，占地面积800平方米，成立至今一

直从事自主品牌“鑫雾云饮用天然泉水”的生产和销售。

本公司生产设备先进，自动化程度改，并设有独立的质量检验室，

配备专门的'技术检测员，在上级质量监督部门的指导下我公司于

____年9月16日取得食品生产许可证，现就一年来本企业的生产、

质量检验方面做以下汇报：

1、质检部门现场核查不合格项改进措施及改进情况：

a、标签标识不清；改进措施：重新印刷标签；改进情况：重新

印刷的标签规范，符合质检领导要求。

b、标签堆放不整齐：改进措施：专门规划了标签、膜、盖子等

辅料的存放区；改进情况：已改进；

c、生产区域有少量杂物、成品区部分成品生产日期不清：改进

措施：清理生产区杂物、进购全新的打印机；改进情况：已改进。

2、本企业无发生迁址，对生产工艺和生产设备未作技术性改造，

保持上年度发证时的生产条件，也未开发新资源食品。

3、本企业生产原材料为：天然泉水、规格为18.9L的PC五加仑

桶、PC密封盖、防尘袋等，验货方式采取查验合格证明方式，成品

出实施取批批检验，严格按照DB52/434—《桶装饮用天然泉水地方

标准》标准对比放行，以确保出厂产品质量受控。

4、本企业未发生委托加工和被委托加工情况。

5、本企业产品未添加任何