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生化基础知识培训课件

•生物化学概述

•蛋白质结构与功能

CATALOGUE•酶学原理及应用

•糖代谢与糖异生过程剖析

目录•脂类代谢及脂质转运过程讲解

•基因表达调控与疾病关系探讨

01生物化学概述

生物化学定义与研究对象

生物化学定义

研究生物体内化学过程和物质变化的科学。

研究对象

生物大分子（蛋白质、核酸、多糖等）及其相互作用；生物小分子（氨基酸、

脂肪酸、糖类等）及其代谢；生物体内能量转化与利用；生物膜与物质运输；

信号传导与细胞通讯等。

生物化学发展历史及现状

发展历史

从19世纪末到20世纪初，生物化学逐渐从生理学、化学等学

科中独立出来；20世纪中期以后，随着分子生物学、遗传学

等新兴学科的崛起，生物化学进入快速发展阶段。

现状

生物化学已成为生命科学领域的重要分支，在医学、农业、

工业等领域具有广泛应用；随着基因组学、蛋白质组学等高

通量技术的发展，生物化学研究手段不断更新，研究深度不

断拓展。

生物化学在医学领域重要性

疾病诊断

生物化学方法可用于检测血液中特定

生物标志物的含量变化，为疾病诊断药物研发

提供依据。

通过研究生物体内的代谢途径和药物

作用机制，有助于发现新的药物靶点

和设计更有效的药物。

疾病预防与治疗

了解生物体内的代谢过程和物质变化

规律，可以为制定个性化的饮食、运医学基础研究

动等生活方式干预措施提供科学依据，

生物化学在揭示生命现象本质和规律

从而预防和治疗疾病。

方面发挥着重要作用，为医学基础研

究提供了有力支持。

02蛋白质结构与功能

氨基酸种类与性质

010203

氨基酸的种类氨基酸的性质氨基酸的生理功能

人体中常见的氨基酸有20包括氨基和羧基的化学反参与蛋白质合成、作为生

种，分为必需氨基酸和非应性、等电点、光学活性